Beschreibung
In dieser Ausbildung werden Sie sich mit allen Aspekten der Fleischproduktion auseinandersetzen und lernen, wie man qualitativ hochwertige Produkte herstellt. Ihre Tätigkeit beinhaltet die Zerlegung von Fleischteilen, die Weiterverarbeitung zu den endgültigen Produkten sowie die Herstellung von verschiedenen Wurstsorten und Braten.
Herausforderungen
* Konstante Qualitätskontrolle
* Hygienische Arbeiten in einem Produktionsumfeld
* Auftrittsorientierung und Kundenfreundlichkeit
Vorteile
* Chance auf eine lange Karriere im Bereich der Lebensmittelindustrie
* Mögliche Möglichkeit zur Selbstständigkeit
* Tiefe Fachkenntnis im Bereich der Fleischproduktion