Wir suchen einen ambitionierten Nachwuchskraft, der unsere Kunden mit Qualität und Professionalität bedienen möchte. Während deiner 2-jährigen Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie oder der 3-jährigen Ausbildung zur Fachkraft für Sytemgastronomie wirst du alle wichtigen Prozesse rund um unsere Restaurants kennen lernen.
Neben der Bedienung unserer Gäste spielen auch die kaufmännischen Abläufe eine wichtige Rolle. Die Qualität unseres Services, unserer Speisen und die Vielfalt unserer saisonalen Produkte sorgen dafür, dass ein Restaurantbesuch für viele unserer Gäste zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.
Aufgaben
* Du wirst lernen, wie unser erfolgreiches Gastronomiekonzept funktioniert - angefangen bei dem serviceorientierten Bedienen unserer Gäste über Arbeitsabläufe in der Küche, bis hin zu Marketing und Personalplanung.
* Von Beginn an wirst du Verantwortung übernehmen - ob bei der Bedienung unserer Gäste oder der Kassenabrechnung. Wir bringen dir Schritt für Schritt die Zubereitung unserer Speisen und Getränke bei.
* Während deiner Ausbildung werden wir dir die warenwirtschaftlichen Zusammenhänge unseres Restaurants von der Wareneingangskontrolle, Lagerbestandsprüfung und Inventuren bis hin zum Bestellprozess unter Berücksichtigung von Wirtschaftlichkeit, Saison und Events vermitteln.
* Du wirst tiefe Einblicke in das XXXLutz Qualitätsmanagement (Produktkontrolle, Hygienevorgaben, Kostenkontrolle) bekommen.
Qualifikationen
* Du solltest Freude am Umgang mit Gästen haben.
* Du solltest auf ein gepflegtes Äußeres achten.
* Höflichkeit und Freundlichkeit sind für dich selbstverständlich.
* Du solltest ein gutes Gedächtnis haben.
* Du solltest belastbar und flexibel sein.
Was wir bieten
* Überdurchschnittliche Vergütung: 950 € / 1.000 € / 1.100 € pro Monat im 1./2./3. Lehrjahr.
* Sonntage und Feiertage frei, keine Nachtarbeit.
* Kostenlose Verpflegung und Dienstkleidung.
* Workshops und Trainings wie Bier-, Wein- und Barista-Workshop.
* Kostenübernahme für Lernmaterialien sowie digitale Tools zur Prüfungsvorbereitung.
* Digitales Berichtsheft per App.
* Teamevents und Azubi-Projekte wie z.B. zum Ausbildungsstart, Rookie Festival, Azubi Days, Tag der Helden u.v.m.
* XXXL Plus Paket: Rabatte bei bekannten Marken, Urlaubstag zum Geburtstag, Zusatzversicherungen, Bike Leasing, Unterstützung in Notfällen u.v.m.
* Top Weiterentwicklung nach der Ausbildung durch unser Fit 4 Future-Programm.
* Ausgezeichnete Übernahmechancen bei einem der größten Möbelhändler Europas.
* Sehr gute Karrieremöglichkeiten, bspw. als Regionalbetreuung für unsere Restaurants oder Küchen-, Service- oder Restaurantleitung.
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