Location: Vollmerhauser Str. 45 Gummersbach Shift Hours: Part Time
KURZE STELLENBESCHREIBUNG:
Der Schichtleiter (m/w/d)beaufsichtigt den betrieblichen Ablauf und stellt so sicher, dass alle Standards hinsichtlich Lebensmittelsicherheit, Zubereitung der Speisen und Sauberkeit eingehalten werden. Er erstellt Dienstplne und beaufsichtigt die Mitarbeiter. Er kmmert sich um die Einhaltung von Standards im Bezug auf die Restaurantsicherheit. Wesentlicher Bestandteil dieser Position sind auergewhnliche Fhigkeiten im Bereich Kundenservice.
AUFGABEN UND PFLICHTEN:
* Operative Mitarbeit im Restaurant.
* Er fhrt Mitarbeiter, vergibt Aufgabenbereiche, behlt den berblick ber die Arbeit und bewertet sie. Er gibt Empfehlungen fr die Befrderung, Versetzung oder Kndigung von Mitarbeitern ab. Er kann gegebenenfalls schriftliche oder mndliche Mitarbeiterbewertungen durchfhren.
* Er koordiniert und beaufsichtigt die Mitarbeiter, damit die im Betriebshandbuch beschriebenen Sauberkeitsstandards eingehalten werden.
* Bei Bedarf berwacht er die Zubereitung der Speisen, um die Standards der Lebensmittelsicherheit und den Ablauf einzuhalten.
* Er bernimmt bei Bedarf anfallende Broarbeiten.
* Er untersttzt die Planung von Sonderveranstaltungen und Promotion-Aktionen.
VORAUSSETZUNGEN
Ausbildung: Hochschulreife, abgeschlossene Ausbildung als Systemgastronom oder gleichwertige Ausbildung
Berufserfahrung: Erfahrung im Betrieb eines Schnellrestaurants, vorzugsweise mit Fhrungserfahrung. Ausgezeichnete Kommunikationseigenschaften sind erforderlich, genauso wie die Fhigkeit, mit Mitarbeitern aller Ebenen umgehen zu knnen. Computerkenntnisse sind wnschenswert.
Krperliche Voraussetzungen: Muss in der Lage sein, bei Bedarf in jedem Bereich des Restaurants zu arbeiten und ein computergesttztes POS-System bzw. eine Registrierkasse zu bedienen. Die Position erfordert teilweise eine gebeugte Haltung und den ganzen Tag ber viel Arbeit im Stehen bzw. Gehen. Die betreffende Person muss hufig 5kg und gelegentlich 14kg heben knnen.
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Mit ber 42,500 Restaurants ist die Marke Subway die grte Sandwich-Kette der Welt. Angesichts des anhaltenden Wachstums in ganz Deutschland suchen unsere Franchisepartner nach neuen motivierten und engagierten Teammitgliedern, die sich der Marke Subway anschlieen mchten.
BERICHTET AN: MANAGER/-IN/BESITZER/-IN