Stellendetails zu: Betriebsleiter Küche (m/w/d) - Bremen
Arbeitgeber: apetito catering B.V. & Co. KG
* Beginn ab 01.03.2026
Anstellungsart
Vollzeit
Befristung
unbefristet
Veröffentlichungsdatum
Vor 3 Tagen veröffentlicht
Stellenbeschreibung
Mitten im Leben! Willkommen bei apetito catering, einem der führenden Catering-Unternehmen in Deutschland! Unsere Mitarbeiter sorgen in den Häusern unserer Kunden - das sind Betriebsrestaurants, Kliniken, Senioreneinrichtungen, Schulen und Kitas - für gesundes, leckeres Essen, das Spaß macht. Die Bedürfnisse und individuellen Wünsche unserer Gäste sind für uns Ansporn und Inspiration, sie jeden Tag aufs Neue zu begeistern.
Sei dabei und werde Teil eines engagierten Teams, das mit einem Lächeln bei den Gästen sowohl für gute Laune als auch gesunden Genuss sorgt.
Betriebsleiter Küche (m/w/d)
Eintritt ab 01.03.2026 im SegmentCare-Gastronomie Senioren in Vollzeit - 40 Stunden/Woche | In der Regel von 6:00 Uhr bis 15:00 Uhr | gemäß Dienstplan | inkl. Wochenende und Feiertage (5-Tage-Woche).
Ihre Aufgaben:
* Leitung und Motivation des Küchenteams in einer Senioreneinrichtung / eines Krankenhauses und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
* Budgetverantwortung und effiziente Verwaltung der Warenwirtschaft
* Unterstützung des Teams bei der Vor- und Zubereitung der Speisen
* Ansprechpartner (m/w/d) für unsere Kunden in allen Fragen rund um den Betrieb
* Sicherstellung der Einhaltung interner Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien (HACCP)
* Sicherstellung der gelungenen Zubereitung und ansprechenden Präsentation von warmen und kalten Speisen im Restaurant.
* Verwaltung der Warenwirtschaft, Betriebsabrechnung und Sicherstellung der internen Qualitätsstandards nach den Vorgaben von apetito catering.
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d), Fachmann Systemgastronomie (m/w/d), Hauswirtschafter (m/w/d), Betriebswirt (m/w/d) oder eine andere vergleichbare Ausbildung
* Erste betriebswirtschaftliche Kenntnisse (z.B. Rechnungsbuchung, Erfahrung mit einem Warenwirtschaftssystem etc.)
* Sicherer Umgang mit MS Office und gängigen Anwendungen
* Führungskompetenz, Kommunikationsstärke und eine Gastgeberpersönlichkeit mit Herz
* Hohe Serviceorientierung und ein Auge für Qualität
* Sehr gute Deutschkenntnisse
Unser Angebot:
* Geregelte Arbeitszeiten nach Dienstplan (5-Tage-Woche)
* Sonn- und Feiertagszuschläge
* Urlaubs- und Weihnachtsgeld
* Kostenfreie Verpflegung, inkl. Getränke sowie Arbeitskleidung inklusive Reinigung
* Rabatte/Corporate Benefits bei zahlreichen Unternehmen, z.B. für Urlaubsreisen, Kleidung, Elektronik
* Persönliche und fachliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten
* Familienservice: externe kostenfreie Beratung bei Problemen (z.B. Suche nach einem Kindergarten- oder Pflegeplatz, Facharzttermin uvm.)
* Betriebliches Gesundheitsmanagement: z.B. kostenfreie Vorsorgeuntersuchungen, Rückenschule, Gesundheitsportal und viele weitere Möglichkeiten
Ob Sie berufserfahren, ob Sie frisch von der Schule kommen oder Quereinsteiger sind - wir geben Ihnen als familiengeführtes Unternehmen die Möglichkeit, in unser Geschäft hineinzuwachsen. Klingt lecker? Dann bewerben Sie sich noch heute bei uns!
Gerneunter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und Gehaltsvorstellung.
Unternehmensdarstellung: apetito catering B.V. & Co. KG
Gründung 1958
Betriebsgröße 12.719
Hauptsitz Rheine
Betriebsgröße 12.719
* Catering und Dienstleistung
* Betriebsverpflegung
Familienunternehmen mit Weitsicht
Ein Großteil der erwirtschafteten Gewinne verbleibt im Unternehmen und sichert so die wirtschaftliche Unabhängigkeit. Bereits seit über 50 Jahren prägt dieses Verständnis unsere Unternehmenskultur. Werden Sie Teil unserer großen Familie!
Wir möchten gemeinsam mit Ihnen erfolgreich sein. Daher erhalten Sie bei uns eine strukturierte Einarbeitung. Profitieren auch Sie von unseren umfangreichen internen Aus-/ und Weiterbildungsmaßnahmen.
Viele der Fach- und Führungskräfte bei apetito catering stammen aus den eigenen Reihen.
Vorteile für Mitarbeitende
* Flexible Arbeitszeiten
* Homeoffice / Mobiles Arbeiten
* Vermögenswirksame Leistungen
* Nachhaltigkeit / Umweltschutz
* Rabatte für Mitarbeitende
* Sport- und Gesundheitsangebote
* Sonderzahlungen
* Weiterbildungen
* Betriebliche Altersvorsorge
* Dienstwagen
* Mitgestaltungsmöglichkeiten
* Moderne technische Ausstattung
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