Gruppenleiter / in Mikrobiologie (m / w / d)
* Offstein (Obrigheim)
* Unbefristet
* Vollzeit
Die Südzucker-Gruppe ist ein internationales Unternehmen, welches in über 30 Ländern zu Hause ist. Wir wollen als führende integrierte Unternehmensgruppe mit pflanzenbasierten Lösungen für Ernährung, Energie und darüber hinaus zu einer lebenswerten, gesunden und nachhaltigen Welt beitragen. Dafür arbeiten rund 19.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in unseren fünf Segmenten.
Deine Aufgaben
* Etablierung, Validierung und kontinuierliche Sicherstellung mikrobiologischer Methoden im Unternehmensverbund.
* Fachliche Mitarbeit in HACCP-Arbeitsgruppen und Ableitung mikrobiologischer Präventivmaßnahmen.
* Mikrobiologische Bewertung von Produktionsprozessen sowie Erstellung Expert Opinions
* Bearbeitung und Bewertung mikrobiologisch relevanter Reklamationen einschließlich Ursachenanalyse und Maßnahmenableitung
* Fachlicher Support der Business Units bei Kundenanfragen, Spezifikationserstellungen und Risikobewertungen
* Erstellung, Pflege und Weiterentwicklung von Arbeits- und Betriebsanweisungen für mikrobiologische Tätigkeiten
* Durchführung von Unterweisungen und Schulungen für Mitarbeitende im Bereich Mikrobiologie
* Fachliche Unterstützung der Betriebslabore, in denen mikrobiologische Arbeiten durchgeführt werden
* Überwachung und Dokumentation aller Tätigkeiten mit lebensmittelpathogenen Keimen gemäß geltender Sicherheits- und Rechtsvorgaben
* Projektleitung sowie fachliche Verantwortung für die gentechnische Anlage
* Mitarbeit in nationalen und internationalen Fachgremien, u. a. ICUMSA
Dein Profil
* Abgeschlossenes Hochschulstudium der Biologie, Molekularbiologie oder eines vergleichbaren fachnahen Studiengangs, idealerweise mit Promotion im Bereich Mikrobiologie.
* Für mikrobiologische Tätigkeiten mit Krankheitserregern (IfSG § 44) Erfüllung der Sachkundeanforderungen gemäß § 47 Abs. 2 IfSG. Eine vorhandene § 44-Erlaubnis ist wünschenswert; eine Beantragung nach Einstellung ist möglich
* Fundierte praktische Erfahrung im Arbeiten mit gentechnisch veränderten Mikroorganismen der Sicherheitsstufe 1.
* Mehrjährige Berufserfahrung in mikrobiologischen Laborbereichen, idealerweise inklusive Erfahrung im Qualitätsmanagement.
* Ausgeprägtes analytisches Verständnis sowie ein hohes Maß an Selbstständigkeit und Verantwortungsbewusstsein.
* Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit in einem dynamischen Umfeld.
* Sicherer Umgang mit MS Office.
* Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
* Erfahrung in der Führung von Mitarbeitenden sowie Verantwortung für die Einhaltung aller sicherheitsrelevanten Vorgaben im Labor.
Wir bieten
* Interessante und abwechslungsreiche Aufgaben in einem zukunftsorientierten Umfeld
* Attraktive Vergütung inklusive Altersvorsorge und umfangreicher betrieblicher Sozialleistungen
* Kollegiales Arbeitsumfeld und offene Kommunikation
* Unterstützung der Vereinbarkeit von Familie und Beruf
* 30 Tage Urlaub pro Jahr
* 37-Stunden-Woche (in Vollzeit)
Wenn du dich für einen Einsatz in einem großen, internationalen Nahrungsmittelunternehmen interessierst und an unserer weiteren Entwicklung mitwirken möchtest, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung über unser Karriereportal.
Südzucker fördert die Vielfalt! Deshalb sind alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter(m / w / d) bei uns willkommen, unabhängig von Geschlecht, kulturellem, religiösem oder sozialem Hintergrund, sexueller Orientierung oder Identität, Herkunft und Behinderung.
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