Küchenleiter
Wir suchen eine verantwortungsbewusste und organisierte Person, um unsere Küche zu leiten.
* Fachliche Anleitung der Mitarbeiter und Erstellung von Ablaufplänen
* Sicherstellung aller Verpflegungsprozesse
* eigenverantwortlicher Einkauf und Haushaltsführung
* Sicherstellung von Hygiene und Einhaltung von Richtlinien
Anforderungen
* Ausbildung in der gastronomischen Branche oder vergleichbarer Ausbildung
* Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
* gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -Verarbeitung