Nahe an den Menschen, engagiert vor Ort, frisch im Sortiment und anspruchsvoll beim Service – das ist MARKANT im Norden. Unsere freundlichen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter machen unseren Slogan „…freu Dich drauf!“ für unsere Kunden jeden Tag erlebbar. Wir suchen ab sofort in Vollzeit eine Abteilungsleitung (m/w/d) für den Bereich Fleisch für den Markt in Quickborn. Diese Aufgaben erwarten Sie: Sie steuern die Arbeitsprozesse und verteilen Aufgaben in der Markant Fleischerei Sie führen die wöchentliche Einsatzplanung durch und haben Freude an der Führung und Motivation von Mitarbeitern Sie fördern das kundenfreundliche Markant Thekenkonzept und die Warenpräsenz im Arbeitsalltag Unsere Waren prüfen Sie beim Eingang auf Qualität und sorgen für die fachgerechte Warenlagerung nach unseren internen Vorgaben Sie schneiden Fleisch- und Wurstprodukte thekengerecht zu und sorgen für die Herstellung küchenfertiger Fleisch- und Wurstspezialitäten Inventurdifferenzen vorbeugen, Koordination und Abwicklung der Inventur von Fleisch- und Wurstprodukten Einhaltung von internen Arbeitsbeschreibungen und die Einhaltung aller relevanten Sicherheits- und Hygienevorschriften sowie Richtlinien Sie übernehmen die fachliche Betreuung unserer neuen Mitarbeiter und Auszubildenden (m/w/d) Das wünschen wir uns von Ihnen: Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum Fleischergesellen Sie haben Freude am Service und am Umgang mit unseren Kunden Zuverlässigkeit und Freude im Team zu arbeiten Sie haben die Bereitschaft zu unterschiedlichen Zeiten zu arbeiten Sie haben bereits erste Führungserfahrung Was wir Ihnen bieten: 36 Tage Urlaub Zuschuss zum Deutschland-Jobticket Sicherheit: Ein Arbeitsverhältnis mit langfristiger Planbarkeit in einem zukunftsträchtigen Unternehmen mit langer Erfolgshistorie Professionalität & Spaß: Talentierte und leistungsstarke Teams & Führungskräfte, die jeden Tag mit Ihnen ihr Bestes geben und mit Leidenschaft & Spaß den Arbeitsalltag gestalten Weiterentwicklung: Stillstand ist ein Fremdwort für Sie? Für uns auch! Wir unterstützen Ihren individuellen Karrierepfad mit gezielter Personalentwicklung und einem vielseitigen Trainingsangebot Gesundheitsmanagement: die Möglichkeit auf ein Dienstrad (Jobrad) und auf Firmenfitness über Hansefit Vergünstigungen: bei unseren Marken famila, Markant Corporate Benefits Fühlen Sie sich angesprochen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Bei Fragen zu der Stellenausschreibung können Sie uns telefonisch unter der Telefonnummer 0431-16960 erreichen. Wir freuen uns darauf Sie kennenzulernen!