* Unterstützung des SPR-Leiters bei der Führung unseres Segmüller Panorama Restaurants samt Bistro, Espressobar und Mitarbeiterkantine
* Durchführung von Schulungen für neue und bestehende Mitarbeitende
* Vorbereitung, Führung und Dokumentation von Team-Besprechungen
* Sicherstellung der Einhaltung der internen Vorgaben sowie der Qualitäts- und HCCP-Richtlinien
* Verantwortung für die Personaleinsatz- und Urlaubsplanung
* Erstellung von Berichten über SPR-Kennzahlen und -Leistungen
* Enge Zusammenarbeit mit den anderen Standorten und zentralen Fachbereichen