Die Zentis GmbH & Co. KG ist ein erfolgreiches Traditionsunternehmen der Zentis-Gruppe in Aachen. Unser Unternehmen zählt zu den führenden Herstellern von Fruchtaufstrichen, Konfitüren und süßen Cremes für den Endverbrauchermarkt. Möchtest auch Du zu unserem Erfolg beitragen und beruflichen Anforderungen mit viel Freude und Leidenschaft begegnen? Dann werde Teil unseres Teams
Ausbildung Fachkraft (m/w/d) für Lebensmitteltechnik
für unseren Produktionsbereich süße Brotaufstriche
Ausbildungsinhalte:
Im Rahmen Deiner 3-jährigen Ausbildung zur Fachkraft (m/w/d) für Lebensmitteltechnik lernst Du die Produktionsprozesse zur Herstellung von Konfitüren und Fruchtaufstrichen in einem Industrieunternehmen kennen. Dabei werden Dir unter anderem folgende Ausbildungsinhalte vermittelt:
* Bearbeitung von Roh- und Zusatzstoffen nach vorgegebenen Rezepturen und Verfahren inklusive Qualitätskontrolle der angelieferten Rohstoffe
* Bedienung, Einrichtung, Überwachung und Kontrolle verschiedener Produktionsanlagen für die Herstellung von süßen Brotaufstrichen unter Einhaltung von Arbeitssicherheits-, Qualitäts- und Hygienestandards
* Entnahme von Produktproben sowie Kontrolle und Dokumentation von Prozessabläufen zur Sicherstellung der Qualitätsstandards
* Planung und Vorbereitung von Arbeitsabläufen innerhalb der Produktionsbereiche inklusive Reinigungsverfahren
* Einleitung notwendiger Schritte zur Behebung von Störungen an den Produktionsanlagen
* Begleitung des Produktionsprozesses von der Rohware bis zum Endprodukt
Ausbildungsvoraussetzungen:
* Fachoberschulreife oder Fachhochschulreife mit guten Noten insbesondere in den Fächern Mathematik, Biologie, Chemie und Physik
* Sehr gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift
* Ausgeprägtes Interesse an der Herstellung von Lebensmitteln mit modernen Produktionsanlagen
* Grundkenntnisse der gängigen MS Office - Anwendungen
* Begeisterung stetig Neues zu lernen und eigene Ideen einzubringen
* Bereitschaft zur Arbeit im Schichtsystem
Eckdaten zur Ausbildung:
Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Berufsschule: Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft (Solingen)
Ausbildungsbeginn: 1. August 2026
Vorteile & Benefits:
30 Tage Urlaub / Kalenderjahr
Urlaubs- und Weihnachtsgeldregelung
Gemeinsame Ausflüge und Events
Zuschuss für Berufsschulbücher
Prüfungsvorbereitung und Azubi-Trainings
Gesundheitsmanagement & Krankenzusatzversicherung
Günstige Mahlzeiten in der Betriebskantine
Betriebliche Altersvorsorge
38-Stunden-Woche
Tarifliche Ausbildungsvergütung
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1. Ausbildungsjahr 1.099,00 € brutto
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1. Ausbildungsjahr 1.254,00 € brutto
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1. Ausbildungsjahr 1.512,00 € brutto
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1. Ausbildungsjahr 1.616,00 € brutto
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