Mitarbeiter:in im Bereich Qualitätsmanagement
Du fragst Dich, warum die Brötchen bei Junge immer so knusprig sind? Du begeisterst Dich für Lebensmittel und hast Lust, die Prozess- und Produktqualität sicherzustellen? Komm in unser Team als Mitarbeiter:in im Bereich Qualitätsmanagement / Qualitätssicherung! Steige in ein expandierendes Familienunternehmen ein, das Dir attraktive Vorteile bietet!
Wo
23556 Lübeck, Hutmacherring 8-14
Beginn
ab sofort
Deine Aufgaben
Du bist zuständig für die Sicherstellung der Prozess- und Produktqualität an unserem Produktionsstandort Lübeck. Zu Deinen Aufgaben gehört u. a.:
* Durchführung von definierten Qualitätsprüfungen in Anlehnung an die Anforderungen unseres QM-Systems
* Erstellen von Artikeldokumentationen und Produktdatenblättern
* Einleitung von Korrektur- und Vorbeugemaßnahmen zur stetigen Verbesserung des QM-Systems
* Professionelle Dokumentation aller Prüfungen, Kontrollen, Auswertungen, Analysen und Abweichungen
* Mitwirkung bei der Reklamationsbearbeitung und Beanstandungen inkl. einhergehenden Nachkontrollen
* Bearbeitung, Prüfung und Kontrolle des HACCP-Konzeptes und entsprechende Überwachung der Betriebs- und Personalhygiene sowie der Produktionsabläufe inkl. der Einhaltung von lebensmittelrechtlichen Vorschriften
Dein Profil
* Du verfügst über ein erfolgreich abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie / Ökotrophologie oder eine abgeschlossene Berufsausbildung als Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder Bäcker:in mit entsprechender Weiterbildung oder eine vergleichbare Qualifikation
* Du verfügst über ein Verständnis für Fertigungsprozesse und bringst idealerweise erste Erfahrungen im Bereich Qualitätsmanagement / -sicherung mit
* Du bringst bestenfalls Kenntnisse im Bereich HACCP und organoleptischer Prüfung mit
* Eine strukturierte, sorgfältige und lösungsorientierte Arbeitsweise sowie gutes Prozessdenken zeichnet Dich aus
* Du bist kommunikationsstark, hast ein gutes Durchsetzungsvermögen und bringst Dich als echter Teamplayer in unser Team ein
* Für eine präzise Dokumentation sind gute Deutschkenntnisse erforderlich
* Im Umgang mit den gängigen MS-Office-Anwendungen bist Du sicher
* Für gelegentliche außer Haus-Termine bist Du mobil und besitzt idealerweise einen Führerschein der Klasse B
Unser Angebot
* Selbstverständlichkeiten: Unbefristete Arbeitsverträge, moderner Arbeitsplatz & strukturierte Einarbeitung
* Herzlichkeiten: Regelmäßige Feedbackgespräche, soziale Beratung & Jubiläums-Präsent
* Benefits, die wir Dir zusätzlich bieten: 50 % Personalrabatt, Wellhub, Weiterentwicklung, Sonderzuwendungen & weitere Junge Extras
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Junge Die Bäckerei.
Team Bewerbermanagement
Tel.: 0451 388 75 310