Mitten in Siegburg, in unmittelbarer Nähe zum Stadtzentrum, liegt das Kranz Parkhotel. Unser 4 Sterne-Superior-Hotel verfügt über 119 Zimmer, darunter 14 Einzel-, 96 Doppelzimmer, 8 Juniorsuiten sowie eine große Suite. Weiterhin gehört zu unserem Hotel ein neu errichtetes Boardinghouse mit 17 Apartments, 4 Einzel- und 15 Doppelzimmern. Alle Zimmer, Appartements und Suiten sind auf einem hochmodernen Standard und überzeugen durch Gemütlichkeit und Funktionalität. Im Erdgeschoss befinden sich das Beefer´s Royal Steak Restaurant mit 40 Sitzplätzen sowie das Restaurant La Saison mit 120 Sitzplätzen. Auf der 4 Etage befindet sich unsere Sunset-Bar mit 100 Sitzplätzen von wo Sie einen atemberaubenden Blick über die Stadt genießen können. Des Weiteren verfügen wir über 11 moderne und multifunktionale Tagungs- und Veranstaltungsräumlichkeiten, mit einer Kapazität von bis zu 350 Personen.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
* Unterstützug unserer Köche bei der Zubereitung von anspruchsvollen und hochwertigen Speisen in unserem Spezialitätenrestaurant "Beefer's Royal" und im Restaurant "La Saison"
* Kreative Mitarbeit bei der Gestaltung des Menü- und Speiseangebotes
* Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs
* Förderung der Teamarbeit in der Küche sowie mit anderen Abteilungen
* Anleitung und Unterweisung von Mitarbeitenden und Auszubildenden
* Einhaltung der HACCP-Richtlinien
* Übernahme und Durchführung von Aufgaben im Zusammenhang mit Lagerführung, Bestellwesens und Inventuren
Profil
* Neben einer abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) bringen Sie Berufserfahung und erste Fachklenntnisse mit
* Begeisterung für die Aufgabe, sowie Motivation und Kreativität
* Einbindungsvermögen, Leistungsbereitschaft und eine strukturierte und effiziente Arbeitsweise
* Zuverlässigkeit und Verantwortungsbereitschaft schreiben Sie GROSS
* Sorgfältige und ordentliche Arbeitsweise unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
* Sehr gute Deutschkenntnisse (in Wort und Schrift)
* Englisch Spachkenntnisse von Vorteil
Wir bieten
* Übertarifliches Gehalt + Zulagen (je nach Qualifikation)
* Ein leistungsstarkes Arbeitsumfeld in einem 4 Sterne Superior Hotel
* Elektronische Arbeitszeiterfassung mit Freizeitausgleich - Fair für beide Seiten!
* Deutschlandweit vergünstigte Hotelaufenthalte mit der Personights Mitgliedschaft
* Arbeitskleidung wird kostenlos gestellt und gereinigt
* Direkte und kurze Entscheidungswege
* Persönliche Entfaltungsfreiräume
* Weiterbildungsmöglichkeiten
* Urlaubs-/ und Weihnachtsgeld (nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit)
* Kostenfreies Parken
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