Standort: Straubing, Bayern, Deutschland
Datum: 16. März 2026
Wir suchen für ein modernes und elegantes 4-Stern Superior Hotel in Straubing (Bayern) eine Besetzung der Position als Sous Chef (m/w/d). Der Betrieb richtet sich an Privat- und Geschäftsreisende, die Wert auf eine hochwertige und individuelle Umgebung legen und verfügt zusätzlich über einen großzügigen Veranstaltungsbereich. Das gastronomische Angebot reicht von Frühstück, über diverse Veranstaltungen bis hin zum Abendessen im Rahmen eines regionalen à la carte Angebotes.
Zur Unterstützung des Küchen-Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt:
SOUS CHEF (m/w/d)
Sie genießen alle Vorteile eines Privathotels mit den entsprechenden Freiheiten und direkten, kurzen Entscheidungswegen.
Ihr Profil
* Erfolgreiche Ausbildung zum Koch / zur Köchin mit entsprechender Führungserfahrung, gerne auch aufrückend z.B. aus einer Chef de Partie Position
* Zuverlässigkeit und Kreativität
* Gute Umgangsformen und Selbstverständnis als Gastgeber
* Kosten- und Qualitätsbewusstsein
* Teamplayer mit Hands-on Mentalität
* Liebe zum Essen und zu Allem was dazu gehört
Ihre Aufgaben
* aktive und vollwertige Mitarbeit
* vollverantwortliches und selbständiges Führen des Küchenbereiches in Abwesenheit des Chef de Cuisine
* Gewährleistung einer hohen Speisenqualität
* Fachliche Anleitung des Küchenteams
* Einbringung neuer Ideen / Speisekarten- & Menügestaltung
Das Haus bietet…
* Langfristige Position.
* Alle Vorteile eines Privathotels
* Umsetzung eigener Ideen und Vorlieben
* Unterstützung und Vertrauen vom ersten Moment an
* Gerne ist Ihnen das Haus bei der Wohnungssuche behilflich, auf Wunsch kann übergangsweise eine Unterkunft zur Verfügung gestellt werden.
Kontaktieren Sie uns gerne für nähere Informationen!
Bei Interesse an dieser Aufgabe, senden Sie uns bitte Ihre aussagekräftige Bewerbung per e-mail oder per Post an:
green apple
Herr Thomas Gruber
Thomastr. 29
92637 Weiden i.d.Opf.
Germany
Tel.: +49 – (0)961 – 470 81 604
e-mail: info(at)green-apple.de