*Küchenleitung (m/w/d) für Kita- & Schulcatering*
*Cali’s Bio Catering* ist ein inhabergeführter Cateringbetrieb mit Spezialisierung auf die gesunde und nachhaltige Verpflegung von *Kindertagesstätten und Schulen*. Wir kochen täglich frisch, ausgewogen und kindgerecht – mit viel Herz, Bio-Zutaten und Verantwortung.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine engagierte und erfahrene:
*Küchenleitung (m/w/d)*
*Vollzeit / unbefristet*
*Ihre Aufgaben:*
* Gesamtverantwortung für die Organisation und Abläufe in der Produktionsküche
* Steuerung und Einhaltung der Produktionszeiten für Kita- und Schulessen
* Sicherstellung und Umsetzung von HACCP-Richtlinien
* Mitarbeit bei der Speisenproduktion (Frühstück, Mittagessen, Sonderkostformen)
* Dienst- und Urlaubsplanung für das Küchenteam
* Kommunikation mit Einkauf, Logistik und Kundenservice
* Schulung und Anleitung des Küchenteams
*Ihr Profil:*
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder hauswirtschaftliche Ausbildung
* Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung oder im Catering
* Führungserfahrung und Organisationsgeschick
* Ausgeprägtes Hygienebewusstsein und Kenntnisse im Lebensmittelrecht (HACCP)
* Freude an gesundem, kindgerechtem Kochen und nachhaltiger Ernährung
* Teamfähigkeit, Belastbarkeit und strukturierte Arbeitsweise
* Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
*Wir bieten:*
* Geregelte Arbeitszeiten (Mo–Fr, keine Wochenendarbeit)
* Wertschätzendes Arbeitsumfeld in einem motivierten Team
* Viel Gestaltungsspielraum und flache Hierarchien
* Frisch zubereitetes Bio-Mittagessen – auch für Mitarbeiter:innen
* Mitarbeit in einem wachsenden, nachhaltigen Unternehmen mit sozialem Anspruch
Art der Stelle: Vollzeit
Ausbildung:
* Lehre/Ausbildung (Wünschenswert)
Sprache:
* German (Wünschenswert)
* Deutsch (Wünschenswert)
Arbeitsort: Vor Ort tal