Das Karriereziel für Fleischer-Jugendliche: Eine dreijährige Ausbildung, die nicht nur handwerkliches Geschick und rohes Fleisch aus der Hülle bringt, sondern auch ein Umgang mit moderner Fleischereitechnik.
Weitere Qualifikationen:
* Flexibilität und Belastbarkeit im Berufsalltag
* Herausforderung durch zunehmende Kundenanforderungen an Qualität und Frische
* Dynamische Marktbedingungen im Fleischmarkt
Vorteile dieser Beschäftigung:
1. Ausbildung in einem erfolgreichen Betrieb mit großem Potenzial
2. Möglichkeiten zum Aufstieg und zur Weiterentwicklung innerhalb des Unternehmens
3. Weiterentwicklung von Fähigkeiten und Wissen im Bereich Fleischerberuf
Zusätzliche Informationen:
In den drei Jahren Ihrer Ausbildung werden Sie sich auf unterschiedliche Aspekte des Fleischerberufs konzentrieren. Neben den grundlegenden Fähigkeiten bei der Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren wird Ihnen beispielsweise beigebracht, wie man effizient und qualitativ hochwertige Produkte herstellt und wie man eine ordnungsgemäße Vorbereitung von Lebensmitteln sicherstellt. Ebenso werden Sie lernen, wie man überwachungsrelevante Maßnahmen im Kontext der Fleischproduktion umsetzt.