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''Ab Juni öffnen sich die Türen des neuen Hauptgebäudes im Ferienpark Cochem. Wir suchen ab Juni einen Schichtleiter Gastronomie!''
Over de functie
Über die Position
Liebst du das Neue? Dann bist du bei Roompot Cochem genau richtig. Im letzten Jahr wurde hart daran gearbeitet, ein komplett neues Zentrum mit unter anderem einem neuen Restaurant aufzubauen. Als Floormanager Gastronomie bist du der Dirigent, der unsere Gastronomie nahtlos von vorne bis hinten funktionieren lässt. Mit deiner umfangreichen Erfahrung in der Gastronomie weißt du genau, wie du Speisen und Getränke perfekt präsentierst. Als natürlicher Anführer dieses gemütlichen Teams leitest du das Servicepersonal auch während der hektischsten Momente auf coachende Weise an. Du schaffst eine warme und einladende Atmosphäre, in der sich die Gäste umsorgt fühlen. Und während du andere inspirierst, vergisst du nicht, auch an dich selbst zu denken: Bei uns hast du zahlreiche Möglichkeiten für persönliches Wachstum und Entwicklung, mit Online-Schulungen wie Coaching-Leadership und Engagement bei Roompot.
Dit ga je doen
Das wirst du tun
1. Servieren von Speisen und Getränken, Erstellen von Rechnungen und Abrechnen von Bestellungen
2. Führen einer korrekten Finanzbuchhaltung (Kasse, Lieferscheine, Rechnungsstellung und Tagesabrechnungen)
3. Unterstützung des (stellvertretenden) Managers Food & Beverage
4. Sicherstellen der bestmöglichen Qualität und Service, indem du ständig nach Verbesserungsmöglichkeiten suchst
5. Beantworten der unterschiedlichsten Fragen von Kollegen, Lieferanten und Gästen
Dit ben jij
Das bist du
Gastfreundschaft liegt nicht nur in unserer Natur, sondern auch in deiner. Das Arbeiten in der Gastronomie ist für dich das Schönste überhaupt. Und wenn das auch noch in einer Umgebung möglich ist, in der sich jeder Tag wie Urlaub anfühlt, dann bist du in deinem Element. Dass es harte Arbeit ist, zu wechselnden Zeiten, weißt du längst. Du liebst das Chaos, die Dynamik und die Flexibilität dieses Berufs. Du kannst dich außerdem hervorragend in deine Gäste hineinversetzen und hast ein repräsentatives Auftreten. Darüber hinaus bringst du mit:
6. Mindestens 2 Jahre Erfahrung in der Gastronomie Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten auf Deutsch und idealerweise auch auf Englisch
7. Hast du auch einen Abschluss als Ausbilder und/oder in Hygienemaßnahmen?
8. Dann landet deine Bewerbung definitiv ganz oben auf dem Stapel!