Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist eine von sieben regionalen Unternehmensgruppen des genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbundes. Die Genossenschaft als Keimzelle der Unternehmensgruppe wurde vor 113 Jahren (im Jahr 1912) in Würzburg gegründet und ist heute Großhandlung, Vermieterin und Konzeptgeberin für rund 840 Einzelhandelsmärkte der Marken „EDEKA“, „E center“, „Marktkauf“ und „diska“ in Franken, der Oberpfalz, Sachsen, Thüringen und dem nördlichen Baden-Württemberg. Zudem betreibt sie mit der Tochterfirma EDEKA Frische-Manufaktur NST GmbH zwei Produktionsbetriebe für Fleisch- und Wurstwaren. Gemeinsam mit den selbstständigen EDEKA-Einzelhändlern erzielte die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen im Jahr 2024 einen Verbundumsatz im Einzelhandelsgeschäft von brutto rund 5,35 Mrd. Euro und beschäftigt rund 47.500 Mitarbeitende und 1.200 Auszubildende. Sie ist somit einer der größten Arbeitgeber und Ausbilder in der Region.
* Sie bereiten Spezialitäten zu und sind für das Zerteilen, Zuschneiden und Veredeln des Fleischs zuständig
* Sie sorgen für das bedarfsgerechte Auffüllen und Bestücken der Frischetheke im Bereich Fleisch und Wurst
* Zudem verstehen Sie es, die Ware attraktiv zu präsentieren
* Sie arbeiten unter Einhaltung der gesetzlichen und betrieblichen Hygienerichtlinien und sorgen für Ordnung und Sauberkeit in der Abteilung
* Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung, z. B. zum Fachverkäufer Fleischerei (m/w/d), Metzger (m/w/d), Koch (m/w/d), oder bringen Berufserfahrung im genannten Bereich mit
* Freundlichkeit, Einsatzbereitschaft sowie die Einhaltung von Hygiene und Sauberkeit sind für Sie selbstverständlich
* Sie sind zuverlässig und die Arbeit im Team bereitet Ihnen Freude
* Kenntnisse der HACCP runden Ihr Profil ab