Assistent zum Kreativen Koch
Wir suchen eine Persönlichkeit, die mit Leidenschaft für kulinarische Schöpfungen arbeitet.
Zuständigkeit:
Die zentrale Aufgabe besteht darin, gemeinsam mit dem leitenden Köche-Team ausgewählte Rezepte zu kreieren und bei Live-Cooking-Buffets sowie saisonalen Buffets in den Restaurants umzusetzen.
Anforderungen:
* Gelernter Koch oder Küchenmeister mit mindestens 5 Jahren Erfahrung
* Fähigkeit zur Entwicklung innovativer Speiseangebote
* Bekanntschaft mit Niedertemperaturgaren und Zubereitungsmethoden von Lebensmitteln
* Kommunikationsfähigkeiten zum Umgang mit Gästen