Küchenleitung (m/w/d)
Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit, um unsere Küche zu unterstützen.
Als Teil unserer Großküche beschäftigen Sie sich mit der täglichen Vor- und Zubereitung von seniorengerechten Mahlzeiten. Die Zubereitung individueller Speisen nach Saison bietet Ihnen regelmäßig die Gelegenheit, kulinarische Kreativität und Flexibilität geltend zu machen. In Ihrer Funktion als Küchenleitung übernehmen Sie zudem organisatorische Aufgaben in unserer Küche.
Vorstellung des Arbeitsfeldes
In Ihrer Rolle erstellen Sie den Speiseplan für unsere Bewohner*innen und stellen das Menü für unser Café-Restaurant zusammen. Dabei kümmern Sie sich um die planmäßige und effiziente Bedienung gängiger Küchengeräte (Großküche).
Es gehören zur Tagesablauf:
* Erstellung von seniorengerechten Speiseplänen
* Vor- und Zubereitung von Speisen für unsere Pflegeeinrichtung
* Zubereiten und Anrichten warmer und kalter Speisen für unser Café-Restaurant
* Management des Inventars sowie Personals der Küche
Die richtigen Qualifikationen
Um erfolgreich in dieser Rolle zu sein, sollten Sie über folgende Fähigkeiten und Erfahrungen verfügen:
* Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch / zur Köchin
* Berufliche Erfahrung als Küchenleiter/in wünschenswert
* Hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität
* Sorgfältige und teamorientierte Arbeitsweise
* Freundliches Auftreten und persönliches Engagement
Das bieten wir Ihnen
Bei uns stehen Ihren Wünschen und Zielen Ihre Arbeit am Herzen. Wir bieten Ihnen einen attraktiven Arbeitsplatz mit:
* unbefristetem Arbeitsverhältnis
* zusätzlicher betrieblicher Altersvorsorge
* E-Bike-Leasing und weiteren Zusatzleistungen nach Bedarf
* individuellen Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung