Jb Company – Brands with taste. Die jb Company steht für erfolgreiche und kreative Gastro-, Event- und Restaurantkonzepte mit modernen und nachhaltigen Zukunftsvisionen im Bereich “Erlebnis und Genuss” in der Metropolregion Nürnberg. TAFELZIER PATISSERIE – französische Patisserie auf höchstem Niveau. Süsses und innovatives Nürnberger Patisserie-Konzept, dass das Konditorhandwerk auf ein neues Level hebt. EL PARADISO CATERING – Pop-Up Event-Gastronomen im Großraum Nürnberg Flexibler fullservice Event Anbieter für innovative Businessveranstaltung, Roadshow, Hochzeit und Geburtstag. Egal ob à la carte oder Gourmet Catering Buffet. DIE WIRTSCHAFT – Einfach fränkisch Essen und Trinken Modernes Restaurantkonzept am Nürnberger Hauptmarkt, das die Gastronomieszene mit kreativer fränkischer Speisenkultur aus regionalen Zutaten bereichert. KULINARISCHE SCHÄTZE IM AUGUSTINERHOF NÜRNBERG: BRASSERIE NITZ – savoir vivre direkt am Fluss Von à la carte Frühstück bis hin zur Abendkarte mit Klassikern und international inspirierten Kreationen ein bunter, lebendiger Ort für Geniesser der französischen Kochkunst. CAFE PIQUE NIQUE – Tagescafé voller Esprit Treffpunkt mit feinstem Gebäck, herzhaften Snacks, Tee- und Kaffeespezialitäten mit Blick auf den Nürnberger Hauptmarkt. Boulangerie für französische Brot- und Gebäckspezialitäten sowie Patisserie. RESTAURANT TISANE- a chef´s table experience Intimes Fine Dining in entspannter, lockerer Atmosphäre. 16 Sitzplätze, neun Gänge, 1 Menü und Gastgeber René Stein mit seinem Team. ICE CREAM BAR BONBON- Wechelspiel aus Spannung, Vorfreude, Überraschung .... und klebrigen Fingern Ganzjähriges Angebot an selbstgemachten Eiskreationen aus unserem "offenen" Eislabor und herrlich duftenden selbstgemachten Waffeln. Anstellungsart: VollzeitUnser Angebot Zeitgemäßes Gehalt und Respekt vor Freizeit durch digitale Dienstplanung und Zeiterfassung mit Arbeitszeitkonto Geregelte Arbeitszeiten, KEIN TEILDIENST und feste freie Tage sowie Jahresurlaubsplanung mit mindestens 28 Tagen Urlaub/Jahr Spielraum für Kreativität und Gestaltung in der Weiterentwicklung dieses besonderen gastronomischen Konzepts Langfristige Perspektive durch ein unbefristetes Arbeitsverhältnis Sehr gute Nahverkehrsanbindung durch zentrale Lage in der Nürnberger Innenstadt Vergünstigte Einkaufsmöglichkeiten via Corporate Benefits und viele weitere Vergünstigungen innerhalb der jb company Dein Profil Erste Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie als Commis oder Demi Chef de Partie Begeisterung für ein innovatives Chefs-Table-Konzept und hohe Affinität zu Produktqualität und Handwerk Motivation, Neues zu lernen und sich weiterzuentwickeln Teamgeist und Hands-on-Mentalität Verantwortungsbewusstsein und ein Auge für Sauberkeit und Ordnung Gepflegtes Erscheinungsbild und freundliches Auftreten Deine Aufgaben: Unterstützung beim Mise en place und Abendservice, sowie dem Tisane Bar Konzept Mitverantwortung für die Vorbereitung und Präsentation der Speisen Mitarbeit bei der Warenannahme und sachgerechten Lagerung Aktives Mitgestalten und Einbringen von Ideen im Team Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards JBRP1_DE