Mach was dein Herz dir sagt!
EDEKA Südwest Fleisch GmbH – Der fortschrittliche Produktionsbetrieb für Fleisch- und Wurstwaren ist ein Tochterunternehmen der EDEKA Südwest Stiftung & Co. KG – eines der erfolgreichsten Unternehmen im deutschen Lebensmittelhandel. An unserem Standort Blumberg beschäftigen wir circa 320 Mitarbeitende. Wir suchen Sie – Menschen, die mit Leidenschaft dabei sind. Unsere Kernkompetenzen liegen in der Herstellung von Rohschinken und Rohwurst der Marke Schwarzwaldhof. Unsere Schwarzwaldhofspezialitäten werden im EDEKA Verbund regional und national vertrieben.
Duales Studium: Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften - Studienrichtung Lebensmittel (m/w/d) - 2026
Referenznummer: 16732
Was macht man da aus sich?
Während deines Dualen Studiums wirst du in unserem Produktionsbetrieb Schwarzwaldhof in den Bereichen Produktion und Verwaltung eingesetzt. Hier lernst du alles über die Herstellung und Verpackung von Wurstwaren und die damit verknüpften Tätigkeiten und Prozesse.
* Du lernst den Herstellungs- und Verpackungsprozess unserer Wurstwaren kennen
* Du prüfst die Qualität unserer Waren und überwachst die Einhaltung von Hygienevorschriften
* Du wertest Kundenbedürfnisse aus und reagierst bei deinen Planungen auf diese Wünsche
* Du durchläufst wichtige Abteilungen wie Einkauf, Disposition, Personal, Controlling und Organisation
* Du wirst regelmäßig in Projektaufgaben eingebunden
* Im Anschluss an das Studium übernimmst du verantwortungsvolle Aufgaben in der Produktion oder Verwaltung unseres Produktionsstandortes
Was sollte man dafür mitbringen?
* Als Zulassungsvoraussetzung benötigst du die Hochschulreife (Abitur/Fachabitur)
* Du hast Interesse an der gesamten Wertschöpfungskette von Lebensmitteln – vom Feld bis auf den Teller
* Darüber hinaus hast du ein gutes Verständnis für die Naturwissenschaften
* Du bist flexibel und übernimmst gerne Verantwortung
* Du bist top motiviert und zeigst gerne Einsatzbereitschaft
Deine Vorteile bei uns!
* Attraktive Ausbildungsvergütung: 1. Studienjahr: 1.350€ /2. Studienjahr: 1.450€/ 3. Studienjahr: 1.550€
* Dicke Brieftasche: Weihnachts- und Urlaubsgeld
* Satte Rabatte: 10 %-Mitarbeitendenrabatt auf deine EDEKA-Einkäufe
* Onboarding: 5-tägiges Einführungs-Event zum Kennenlernen
* Patenschaft: Begleitung durch einen Paten/eine Patin während des Studiums
* Spannende Projekte: z.B. Produktentwicklung
* Events: Teilnahme an exklusiven Seminaren, Exkursionen, Absolventengala im Europa-Park, uvm.
* Netzwerken: Regelmäßige Treffen und Aktivitäten mit anderen aktiven Studierenden und Auszubildenden Azubibotschafter: Teile deinen Alltag in unseren Social Media Kanälen – Extragehalt und passendes Equipment gibt es on top!
* Betriebskantine: bezuschusste Kantine mit abwechslungsreichen und frischen Gerichten
* (Persönlichkeits-)Entwicklung: Regelmäßige Feedbackgespräche mit deinem Ausbilder und Seminare zur persönlichen Weiterentwicklung
* Perspektiven und Entwicklungsmöglichkeiten: Mit Engagement & unseren Karriereprogrammen kannst du bei uns alles erreichen
Aus Gründen der einfacheren Lesbarkeit wird im Textverlauf nur die männliche Form verwendet. Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität
Dauer und Ablauf
* Dauer Studium: 3,5 Jahre (Praxisphasen ab dem 2. Semester)
* Abschluss: Bachelor of Science in der Fachrichtung Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften - Studienrichtung Lebensmittel
* Hochschulstandort: Weihenstephan-Triesdorf
* Praxisphasen bei Schwarzwaldhof in Blumberg
Bei Fragen, wende dich gerne an: studium.bewerbung@edeka-suedwest.de
Bewirb dich jetzt mit deinem Lebenslauf und Zeugnis (ein Anschreiben benötigen wir nicht)!
Wir freuen uns darauf dich kennenzulernen!