Der professionelle Tagungspartner am Flughafen BER
Hans-Grade-Allee 5, 12529 Schönefeld bei Berlin
www.holidayinn-berlin.de
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
* Vor- und Zubereitung von Eierspeisen in der Showküche
* Vor -und Zubereiten von Mise en Place für das Frühstücksgeschäft, um einen reibungslosen Ablauf gewährleisten zu können.
* Einarbeitung und Anleitung neuer Mitarbeiter und Auszubildenen
* Kontrolle des Warenbestandes sowie Warenbestellung in Absprache mit dem Schichtleiter oder Küchenchef und deren Stellvertretern
* Unterstützung der Frühstücksleitung bei allen anfallenden Aufgaben
* Qualitätskontrolle und fachgerechte Lagerung der Warenlieferung
* Unterstützung bei der Durchführung von Inventuren
* Mithilfe bei der Durchführung von Events und Veranstaltungen
* Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß den HACCP-Richtlinien
* Teilnahme an allen Job relevanten Trainings von der IHG
* Das Einhalten der festgelegten Standards der IHG Hotels Limited und der Haupt Hotelbetriebs GmbH
Profil
* Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin/ Beikoch sowie vorhandene Berufserfahrungen
* Du hast einen ausgeprägtes Sauber- und Gründlichkeitsbewusstsein
* Du bist zuverlässig, flexibel und belastbar
* Eine gute Kommunikationsfähigkeit im Umgang mit Mitarbeitenden und Gästen wird vorausgesetzt
* Deutsch und Englisch auf mindestens C1-Niveau wünschenswert
* Du arbeitest selbstständig, zuverlässig und engagiert, zeigst Eigeninitiative und hast Spaß daran, Neues zu lernen und auszuprobieren
* Du hast ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild
* Team & work sind für dich ein MUSS
Wir bieten
* freiwillige Gratifikation im November
* kostenlose Fitnessstudiomitgliedschaft
* betriebliches Gesundheitsprogramm und Massagen im Hotel
* bKV (betriebliche Krankenversicherung)
* Mitarbeiterraten (sowie für Family & Friends) in allen IHG Hotels weltweit (Holiday Inn, Intercontinental, Crowne Plaza u.v.m.), sowie vergünstigte Übernachtungen in weiteren Hotels in Deutschland (Personights)
* Urlaubsgeld und Deutschlandticket
* kostenfreie Mitarbeitermensa
* Digitales Zeiterfassungssystem mit langfristiger Dienstplanung
* zusätzliche Sonderurlaubstage (Geburtstag, Weihnachten, Silvester)
* „Mitarbeiter werben Mitarbeiter“ Prämienmodell
* Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
* Corporate Benefits
* Mitarbeiterevents
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