# Leitung Küche (m/w/d)DAV-Sektionen und -Landesverbände- Sektion Allgäu-Kemptenswoboda alpin sucht eine Leitung für die Gastronomie!## Anstellungsartab sofort; mind. 32 Std / Woche## BeschreibungDas swoboda alpin beinhaltet eine große Boulderhalle, einen Seilkletterbereich und eine Gastronomie mit Seminarräumen. Außerdem hat dort auch die DAV-Geschäftsstelle mit ihren umfangreichen Serviceangeboten ein Zuhause. Das swoboda alpin ist die Hütte in der Stadt, in der alle Bergbegeisterten willkommen sind.## Folgende Aufgaben warten auf Dich:* Fachliche Führung in der Küche* Schwerpunkt auf Warenwirtschaft und Organisation unserer Selbstbedienungsgastronomie* Küchenvorbereitung und Küchenorganisation* Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen* Erstellung der Speise- sowie der Wochenkarte inklusive Mengenberechnungen* Bestellwesen inkl. Organisation der fachgerechten Lagerhaltung* Administrative Tätigkeiten rund um die Küche* Kulinarische Planung und Durchführung bei Veranstaltungen## Das erwarten wir:* Freundliches und sicheres Auftreten sowie eine ausgeprägte Servicebereitschaft* Berufserfahrung im gastronomischen Bereich / Hauswirtschaft / Warenwirtschaft* Kreativität und Freude an der ständigen Weiterentwicklung unserer Produkte* Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten* Einhaltung der Hygienestandards (HACCP)## Das bieten wir:* Arbeiten in einem netten, aufgeschlossenen und motivierten Team* Zusätzliche Fortbildungsmaßnahmen in verschiedenen Bereichen* Gute Sozialleistungen und zahlreiche Vergünstigungen* Arbeit in einem auf Nachhaltigkeit ausgelegten, klimaneutralen BetriebWir suchen Mitarbeitende (m/w/d), die eine wöchentliche Arbeitszeit von mindestens 32 Wochenstunden erbringen können, sowie der Bereitschaft zur Wochenendarbeit und zur Abdeckung unserer Öffnungszeiten.Bitte sende uns Deine schriftliche Bewerbung per eMail an bewerbung@dav-kempten.deBei Fragen kannst Du dich an Corinna Braun, Telefon 0831/5700970, wenden.Sektion Allgäu-Kempten des Deutschen Alpenvereins e.V. Aybühlweg 69; 87439 Kempten (Allgäu)## KontaktmöglichkeitenE-Mail:bewerbung@dav-kempten.deTelefon: #J-18808-Ljbffr