Entdecke die Leidenschaft für die 40 gastfreundlichen Jugendherbergen in Rheinland-Pfalz und im Saarland. Wir suchen Menschen, die Lust daran haben, Gäste zu begeistern. Werden Sie jetzt Teil des Teams der Eifel-Jugendherberge Prüm und bewerben Sie sich als Stellvertretende Küchenleitung // Souschef (m/w/d) Kurzbeschreibung:
Sie kochen mit Leidenschaft und möchten den nächsten Schritt gehen
Sie sind motiviert, freundlich und empathisch – ein Talent mit Kochjacke und Kochlöffel
Sie lieben geregelte Arbeitszeiten und vermissen kein à la carte-Geschäft
Sie haben Spaß im Umgang mit Gästen und unserem Küchenteam
Sie fühlen sich angesprochen. Dann suchen wir Sie!
Ihr Aufgabenbereich:
Sie verpflegen unsere Gäste mit leckerem Essen und köstlichen Speisen und achten dabei auf die Allergien und Sonderkostformen
Sie errichten schöne Büffets, denn das Auge isst mit
Sie kalkulieren die Speisen und arbeiten mit der Einkaufsplattform
Sie haben ein offenes Ohr für die Mitarbeiter Ihres Teams und arbeiten Hand in Hand mit den anderen Abteilungen des Hauses Sie haben stets ein offenes Ohr für Gäste-Feedback, das Sie sich täglich einholen
Sie halten die vorgegebenen Qualitäts- und Hygienestandards gemäß HACCP ein
Ihr Profil:
Sie haben Freude am Umgang mit Lebensmitteln
Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
Sie haben ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
Sie haben Teamgeist und eine hohe Dienstleistungsorientierung, sind zuverlässig, kreativ und arbeiten proaktiv Sie haben ein freundliches und herzliches Auftreten
Wir bieten Ihnen:
Umfangreiche Einarbeitung und Rückendeckung durch ein gut eingespieltes Team Verantwortungsvolle Tätigkeit in einer modernen Jugendherberge mit Herz
Sicherheit und Beständigkeit in einem attraktiven Umfeld
Dienstplan für einen Monat im Voraus
Urlaub- und Weihnachtsgeld
Teilnahme an unserem großen Fortbildungsangebot
Kostenlose Übernachtungen in unseren 42 Jugendherbergen in Rheinland-Pfalz und im Saarland
Kinder- und Familienfreundliche Atmosphäre
Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Zeugniskopie) und Ihren nächstmöglichen Eintrittstermin an: Eifel-Jugendherberge Herr Marcus Illy - Betriebsleitung Kalvarienbergstraße 5 54595 Prüm bl-pruem@diejugendherbergen.de Telefon: 0651 / 146620 www.DieJugendherbergen.de https://twitter.com/jugend_herberge --> https://www.facebook.com/DieJugendherbergen.de -->