Fachliches Wissen
In Ihrer Ausbildung werden Sie umfassendes Wissen über Warenkunde erwerben. Dies umfasst die Kenntnis von verschiedenen Lebensmitteln sowie deren Zubereitungsmethoden und -techniken. Darüber hinaus erhalten Sie Einblick in die Organisation und den Betrieb eines Einzelhandelsunternehmens, einschließlich des Beschaffungs-, Verkaufs- und Buchhaltungsprozesses. Dadurch entwickeln Sie ein grundlegendes Verständnis der kaufmännischen Zusammenhänge im Einzelhandel und können diese Kenntnisse effektiv in Ihrem täglichen Berufsleben anwenden.