Ihre Aufgaben
* Erstellung, Abstimmung und Aktualisierung von Spezifikationen für alle Produkte
* Schnittstelle zu den Abteilungen Verpackungsmanagement und Qualitätssicherung unserer Kunden im In- und Ausland, externen Prüflaboren, Druckereien sowie internen Abteilungen
* Prüfung von Verpackungslayouts bzgl. lebensmittelrechtlicher und drucktechnischer Vorgaben sowie Kundenwünschen
* Direkte Kundenkommunikation bezüglich Freigabeprozesse von Verpackungslayouts
* Berechnung und Bearbeitung von Nährwertanalysen inklusive Nutri-Score
* Bearbeitung lebensmittelrechtlicher Fragestellungen projekt- und themenbezogen sowie die Beratung unserer Kunden
* Pflege und Aktualisierung von Dokumentationen
* Erfahrungen im Projektmanagement für neue Produkte und Relaunches in enger interner Abstimmung sowie mit externen Dienstleistern wären wünschenswert
Ihr Profil
* Studium der Ökotrophologie oder vergleichbares Studium im Lebensmittelbereich mit erster Berufserfahrung
* Erfahrung und Kenntnisse im Bereich Lebensmittelrecht
* Hohe Affinität zu Lebensmitteln, Lebensmittelzutaten und Lebensmittelrecht
* Fundierte Anwenderkenntnisse in MS-Office, gutes EDV-Verständnis (Digitalisierung)
* Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
* Ausgeprägte Team- und Kommunikationsfähigkeit
* Eigenständiges und eigenverantwortliches Arbeiten, auch unter Termindruck
* Hohe Flexibilität, Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Ergebnisorientierung
Warum wir?
* Verantwortungsvolle Aufgaben in einem wachstumsorientierten, mittelständischen Unternehmen
* Ein motiviertes & engagiertes Team mit flachen Hierarchien
* Flexible Arbeitszeiten und Homeoffice Möglichkeiten
* Individuelle Mitarbeiter Benefits und Zusatzleistungen
* Ein zukunftsfähiger Arbeitsplatz mit attraktiver Vergütung
* Schnelle Kommunikations- und Entscheidungswege für einen offenen Wissensaustausch
Über uns
Die Bempflinger Lebensmittel GmbH hat sich als hochinnovativer Hersteller von Handels- und Eigenmarken für den Lebensmitteleinzelhandel, Discount-Bereich und Großverbraucher etabliert. Sie ist Lieferant führender (inter-) nationaler und Markenartikel-Unternehmen in der Lebensmittelindustrie und hat sich auf die Entwicklung kundenindividueller Produktausstattungen spezialisiert. Als Familienunternehmen erwirtschaften wir einen Jahresumsatz von 40 Mio. Euro und beschäftigen an zwei Standorten aktuell 160 Mitarbeiter.
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