Küchenleiter (m/w/d) - Stellenbeschreibung
Wir suchen einen qualifizierten Küchenleiter, der unsere Betriebsgastronomie erfolgreich leiten kann. Der perfekte Kandidat sollte über fundierte Kenntnisse in der kulinarischen Industrie verfügen und die Fähigkeit haben, ein effizientes Team zu führen.
Ihre Aufgaben:
* Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Betriebsgastronomie durch effiziente Prozesse
* Kreative Planung und Durchführung von Veranstaltungen für ein einzigartiges Gästeerlebnis
* Organisation der Essensausgabe und Überwachung der Produktionsabläufe mit modernen Technologien
* Durchführung von Kalkulationen zur Sicherstellung der Wirtschaftlichkeit gemäß Unternehmensrichtlinien
* Aktive Unternehmensrepräsentation zur Förderung positiver Beziehungen
* Pflege und Ausbau von Kontakten zu Gästen zur besseren Erfüllung ihrer Bedürfnisse
Ihr Profil:
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) mit relevanter Erfahrung in der Betriebsgastronomie und idealerweise Führungskompetenz
* Fundierte Kenntnisse der Hygieneverordnungen, des Lebensmittelrechts und der HACCP-Richtlinien sowie der Arbeitssicherheit
* Versiert im Umgang mit MS Office und Warenwirtschaftssystemen, vorzugsweise KOST
* Höhe Einsatzbereitschaft und ausgeprägte Dienstleistungsmentalität, gepaart mit strategischem Denkvermögen zur Verbesserung von Abläufen und Angeboten
* Gepflegtes Erscheinungsbild, das die Werte und die Professionalität unseres Unternehmens widerspiegelt
* Flexibilität und Offenheit für Veränderungen sowie die Fähigkeit, sich schnell an neue Gegebenheiten und Herausforderungen anzupassen
Unser Angebot:
* Familienfreundliche Arbeitszeiten in der Regel montags bis freitags
* Fundierte Einarbeitung in die betrieblichen Arbeitsabläufe
* Entwicklungs- und Gestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen Unternehmen
* Leistungsgerechte Vergütung (Tarifbindung DEHOGA Bayern und übertariflich)
* Diverse Sozialleistungen (z.B. Bikeleasing, AG-Zuschuss Fahrtkosten, bAV, idR. kostenfreie Verpflegung)
Bei Interesse richten Sie bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittstermins per E-Mail an unsere Personalabteilung.
Bewerbung
Richten Sie bitte Ihre Bewerbung per E-Mail an unsere Personalabteilung.