Berufsbegleitende Ausbildung zum Bäcker
Ihr Aufgabenbereich:
* Wir suchen einen zukünftigen Bäcker, der während seiner dreijährigen Ausbildung vielfältige Tätigkeiten erlernen möchte.
* Die Herstellung von Roggen-, Weizen-, Misch- und Spezialbroten sowie von verschiedenen Sorten Brötchen ist ein wichtiger Teil unserer Arbeit.
* Zubereitung von feinen Backwaren aus Blätter-, Mürbe- und Hefeteig, wie z.B. Brioche, Pfannkuchen.
* Handwerkliche Teigherstellung und Aufarbeitung.
* Manuelle Bedienung der Steinöfen.
Voraussetzungen:
* Guter Hauptschulabschluss.
* Lernbereitschaft und Freude an der Mitarbeit im Team.
* Organisationsgeschick.
* Gelassenheit, auch wenn es mal hektisch wird.
* Handwerkliches Geschick und Kreativität.