Ausbildung zum Bäcker (m/w/d)Brot essen ist keine Kunst – es selbst backen dagegen schon!Lerne von unserem Meister, wie‘s geht!Kurz und knappDauer: 3 Jahre regulär, u.U. Verkürzung möglich duale Ausbildung (Berufsschule und Betrieb),Besuch der Berufsschule in Zella-Mehlispraktische Ausbildung in unserem Stammhaus inMeiningenAzubis in der Bäckerei beginnen mit der Arbeit ab 7 Uhr. Später als Geselle hast du die Wahlzwischen Tag- und NachtschichtIN DER AUSBILDUNG BEI UNS LERNST DU (u.a… was ein Bäcker können muss: natürlich Brot und Brötchen backen – und zwar gemäß unserem Reinheitsgebot ohne künstliche Zusatzstoffe und technische Enzyme… wie süße Gebäcke aus Blätterteig und Plunderteig entstehen… wie du herzhafte Snacks und einfache Torten herstellst… die ersten Schritte auf dem Weg zur Entwicklung und Umsetzung eigener ProduktideenNACH DER AUSBILDUNG… muss noch lang nicht Schluss sein. Wir richten uns nach deinen beruflichen Vorstellungen und unterstützen dich dabei in jeder beruflichen Phase individuell. Mit uns hast du die Chance auf vielfältige Weiterentwicklungen, um dich zum Beispiel weiter zum Bäckermeister*in oder Betriebswirt*in weiterzuentwickeln. Es gibt auch die Möglichkeit sich in Fachkursen auf einem bestimmten Gebiet (z.B. Teigmacher, Brotsommelier) zum Experten zu spezialisieren.DEIN PROFILInteresse am Handwerk und dem Umgang mit natürlichen Rohstoffenvon Natur aus Lust auf Wissenvon Vorteil sind Rechenfertigkeit und gutes mathematisches Verständnisgutes technisches Verständnisaufgeschlossenes WesenBewusstsein für Hygienewünschenswert: Hauptschulabschluss oder höher qualifiziertDEINE VORTEILE BEI UNSLernen im familiengeführten, mehrfach ausgezeichneten Ausbildungsbetriebindividuelle Begleitung und Prüfungsvorbereitung in der Lehrwerkstattattraktive Ausbildungsvergütung mit bereits 1.000 Euro im 1. Lehrjahr, 1.150 Euro im 2. Lehrjahr und 1.300 Euro im 3. Lehrjahrsehr gute Übernahmechancen und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten nach der Ausbildungviele weitere Benefits - z.B. 27 Tage Urlaub, Mitarbeiterrabatte etcDu bist dir noch unsicher? Schnuppertage und Praktika sind jederzeit möglich. Melde dich einfach bei uns.Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!