Das „Choclet“ ist eine moderne Café-Bar-Restaurant-Systemgastronomie, welche im Innenbereich über 100 Sitzplätze und im Außenbereich auf dem Sonnendeck direkt an der Donau über 150 Sitzplätze verfügt.
Neben internationalen Frühstücksmenüs, klassisch-modernen „a lá carte“ Gerichten, saisonalen Angeboten und einem täglich wechselnden Mittagstisch, bieten wir unseren Gästen ein ausgiebiges Cocktailangebot, sowie viele verschiedene Kaffee- und Schokoladenspezialitäten.
Zubereitung, Koordination und Annoncierung aller bestellten Gerichte aus der kalten- bzw. der warmen „a la carte“ Küche.
Bedienung des 4-Feld-Induktionsherdes
Bedienung des Elektro-Grills für die Zubereitung von Burger- & Fleisch-Gerichten
Bedienung der Doppelkammer-Fritteuse für die Zubereitung von diversem Fingerfood
Verantwortung für die Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) während der Schicht
Auffüllen der Küchen-Warenbestände während und nach der Schicht
Da wir in unserer Küche mit kleinen Ausnahmen nicht selbst produzieren, ist eine Kochausbildung nicht erforderlich.
Unsere Küchenkräfte bekommen direkt nach Schichtende 1-3€ Trinkgeld pro Arbeitsstunde ausbezahlt. Da wir sehr an nachhaltig-geregelten, seriösen Arbeitsstrukturen interessiert sind, wirst Du bei uns in einem vorausschauenden Monats-Dienstplan mit festen Wochentagen eingeteilt. Allgemein gliedert sich unser Schichtmuster in den beiden Hauptrahmen, also der Frühschicht (08:00 - 16:00) und der Spätschicht (16:00 - ca.