Dank der vielfältigen Kompetenzen und dem Engagement unserer Mitarbeiter (m/w/d) können wir als integrierter Dienstleister seit 2006 gemeinsam mit dem Land Hessen die JVA Hünfeld mit ca. 500 männlichen Inhaftierten betreiben.
Für die Justizvollzugsanstalt in Hünfeld suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Küchenmeister, der in einem sehr interessanten und attraktiven Teilzeitmodell, z.B. 1 Woche arbeiten, 1 Woche frei oder ½ Jahr arbeiten ½ Jahr frei, unseren Küchenleiter unterstützt. Bei Interesse besteht die Möglichkeit in zwei Jahren die Leitung der Küche in einer Vollzeitstelle zu übernehmen.
Ihr zukünftiger Tätigkeitsbereich:
* Personalführung für fünf Mitarbeiter
* Budgetverantwortung innerhalb der Abteilung
* Erstellung von Kennzahlen und Berichten
* Beschaffung und Bevorratung der Lebensmittel mit Hilfe eines Warenwirtschaftssystems
* Erstellung eines Speiseplans sowie eines Hygieneplans für den Küchenbereich
* Unterstützung bei der täglichen Speisenzubereitung für die Gefangenenverpflegung mit ca. 500 Essen in verschiedenen Kostformen
* Anleitung der Gefangenenarbeitskräfte und deren Beaufsichtigung, sowie die Erstellung von Gefährdungsbeurteilungen für die Arbeitsplätze
Wir wünschen uns:
* Abgeschlossene Ausbildung als Küchenmeister mit entsprechender Berufserfahrung
* Gute Kenntnisse der HACCP-Richtlinien
* Gute MS-Office Kenntnisse
* Kenntnisse mit Warenwirtschaftssystemen
* Selbstständige Arbeitsweise, Kommunikations- und Durchsetzungsvermögen
* Ausbildereignung
Freuen Sie sich auf:
* Einen Arbeitsplatz mit Zukunftsperspektive - unbefristetes Arbeitsverhältnis
* Einen offenen Umgang, kollegialen Austausch und eine gegenseitige Unterstützung
* Ein nicht alltägliches und interessantes Arbeitsumfeld in einem speziellen Bereich
* Eine anspruchsvolle Tätigkeit mit den uns anvertrauten Menschen
* Einen Urlaubsanspruch von 30 Tagen pro Kalenderjahr, Gleitzeitkontenregelung, sowie geregelte Arbeitszeiten, um Familie und Beruf in Einklang zu bringen
* Attraktive Arbeitgeberleistungen wie z.B. Fitnessstudiovergünstigungen, mein-Dienstrad, betriebliche Altersvorsorge und vieles mehr