Als Bereichsleiter/Fruchtschlitten-Abteilungsleiter Frischetheke Metzgerei übernimmt die Person Verantwortung für das Service-Team und stellt sicher, dass die Warenqualität und Abläufe ordentlich sind.
* Aufgaben:
* Fachwissen und Führungsverantwortung
* Besitz von Fachwissen und Führungsverantwortung
* Erforderliche Qualifikationen und Kenntnisse
* Ziele: erfolgreiche Durchführung aller operativen Aktivitäten und strategische Steuerung des Abteilungsbereiches
* Erwartete Ergebnisse:
* Umfassende Beurteilung der Produkte und Qualitätsstandards
* Überprüfung und Erhalt der Qualitätsstandards
* Herstellung und Lagerhaltung
* Vertriebskonzepte und Umsatzentwicklung
* Regelmäßige Inventuren
* Warendisposition und -kostenüberwachung
* Kundenservice und Kundenbeziehungen