Sous Chef (m/w/d)
Einsatzort
* an Bord unserer Schiffe
Starttermin
Arbeitszeiten
Vollzeit
Vertragslaufzeit
* 3-6 Monate
Willkommen bei AIDA - dem Unternehmen, in dem Teamspirit wirklich gelebt wird. Komm in unsere internationale AIDA Familie und arbeite bei einem der bekanntesten und innovativsten Kreuzfahrtunternehmen weltweit.
Wir suchen dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt an Bord unserer Schiffe.
Dein angesteuertes Ziel
Koordination der gesamten Planung und Organisation eines gehobenen À-la-carte-Restaurant oder Buffetrestaurant
Gewährleistung einer einwandfreien Zubereitung, Qualität und ansprechenden Präsentation der Speisen entsprechend unserer hohen Qualitätsansprüche
Planung, Führung und Motivation eines internationalen Teams
Kontrolle der Warenbestellung und -lagerung sowie des Wareneinsatzes
Beratung der Gäste in Bezug auf Lebensmittelunverträglichkeiten oder Allergien
Verantwortlich für die korrekte Umsetzung unserer Hygiene-, Umwelt-, und Sicherheitsstandards
Dein bisheriger Kurs
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, idealerweise zusätzliche Ausbildung zum Küchenmeister und nachweisbare Berufs- und Führungserfahrung in der Hotel- bzw. Restaurantküche
Kenntnisse in den Bereichen HACCP und Lebensmittelunverträglichkeiten
Sehr gute Englischkenntnisse und sicherer Umgang mit MS Office
Ausgeprägte Dienstleistungs- und Gästeorientierung, Souveränität sowie Verantwortungsbewusstsein
AIDA Benefits
Nirgends ist es leichter, Beruf und Freizeit miteinander zu kombinieren als an Bord von AIDA: Du reist um die ganze Welt und machst dabei Karriere. An Bord unserer Schiffe bieten wir dir ein einzigartiges und äußerst spannendes Arbeitsumfeld.
Unser Produkt? Lieben alle!
Die Welt entdecken & internationale Teamarbeit
* Kostenlose Unterkunft & Verpflegung
Vielfältige Unternehmenskultur & einzigartiger Teamspirit
Exklusive Crew Bereiche
* Gratisnutzung von Gästebereichen
Regelmäßige Crew Ausflüge & Crew Events
Persönliche Begleitung in der Einarbeitungszeit
* Karriereförderung durch regelmäßige Trainings
Chance auf Festanstellung nach 2-3 Bordeinsätzen
Kostenlose Social Media Flatrate
* Ermäßigungen für private Urlaubsreisen mit AIDA
Umfassende Sozialleistungen
Zahlreiche Vergünstigungen an Bord
* sowie viele weitere Benefits
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