Your mission Auftragsabwicklung : Du prüfst und bearbeitest eingehende Kundenaufträge und stellst sicher, dass sie mit den Stammdaten übereinstimmen. Machbarkeitsprüfung: Du bewertest die Umsetzbarkeit von Aufträgen basierend auf Lagerbeständen und Lieferzeiten, erkennst und kommunizierst mögliche Risiken frühzeitig. Problemlöser:in: Du arbeitest eng mit internen Teams wie Sales, Supply Chain und Customer Support zusammen, um Engpässe oder Sonderfälle proaktiv zu lösen. Koordination externer Partner: Du koordinierst die Auftragsabwicklung mit Co-Manufacturing- und Logistikpartnern und verfolgst den Auftragsstatus. Order Tracking : Du überwachst den gesamten Order-to-Cash-Prozess und kümmerst dich um Eskalationen oder Verzögerungen, wenn nötig. Kommunikation : Du hältst alle relevanten internen Stakeholder (z. B. Sales, Finance, Operations) aktiv über Status und mögliche Herausforderungen auf dem Laufenden. KPI-Monitoring: Du analysierst Daten aus der Supply Chain und dem Vertrieb, erkennst Trends und unterstützt datenbasierte Entscheidungen. Dokumentation & Optimierung : Du sorgst für eine saubere Dokumentation und entwickelst Prozesse weiter, um unser Wachstum effizient zu begleiten. Your profile Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Industrie, Logistik oder Handel, z. B. als Industriekaufmann/-frau, Kaufmann/-frau für Spedition und Logistikdienstleistung, Groß- und Außenhandelskaufmann/-frau oder Fachkraft für Lagerlogistik. Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in der Auftragsabwicklung, idealerweise im FMCG-, Lebensmittel- oder Logistikumfeld. Sicher im Umgang mit ERP-Systemen und digitalen Tools (z. B. Google Sheets, Excel, Slack, Asana oder Trello). Strukturierte, eigenständige und lösungsorientierte Arbeitsweise mit Hands-on-Mentalität. Ausgeprägte Kommunikations- und Teamfähigkeit – auch in stressigen Situationen. Fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind Voraussetzung; sehr gute Englischkenntnisse für die Zusammenarbeit mit internationalen Partnern. Our Benefits: Ein dynamisches und internationales Team aus über 25 verschiedenen Ländern Ein schnell wachsendes Unternehmen, welches dir die Möglichkeiten zur persönlichen Weiterentwicklung gibt Flexible Arbeitszeiten in einem innovativen und agilen Arbeitsumfeld Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege Tolle Team und After Work Events Frühstück, Getränke, Obst und noch vieles mehr Sprachkurse (Englisch oder Deutsch) Und das Wichtigste: Begleite uns auf dem Weg, die derzeitige Lebensmittelindustrie zu verändern und etwas großartiges zu schaffen We are an equal opportunity employer and value diversity at our company. We do not discriminate on the basis of race, religion, color, national origin, gender, sexual orientation, age, marital status, veteran status, or disability status. About us At Infinite Roots® (formerly Mushlabs), we imagine a world where every meal supports both people and planet. Based in Hamburg, we’re a biotech company unlocking the potential of mushrooms, using both mycelium and fruiting body, to create an entirely new category of food that is sustainable, scalable, and exceptionally delicious. Our diverse team includes more than 70 people from over 25 nationalities. We bring together scientists, industry experts, and innovators, all united by one mission: to transform the global food system through cutting-edge biotechnology and bold thinking. Join us to shape the future of food!