Deine Aufgaben Die Tagesstätte Süd („Klamottencafé“) ist ein offener Treffpunkt für Menschen mit psychischen Erkrankungen und bietet ihnen Halt, Orientierung und Struktur im Alltag. Ein gemeinsames Mittagessen ist dabei fester Bestandteil des Tages und spielt eine wichtige Rolle – sowohl für die Versorgung als auch für das Miteinander. Die Tätigkeit der Hauswirtschaftskraft umfasst das gemeinsame Kochen mit den Nutzer*innen sowie die dazugehörigen Vor- und Nachbereitungen. Für einen unbefangenen, wertschätzenden Umgang mit den Nutzer*innen setzen wir voraus, dass keine Berührungsängste bestehen. Es handelt sich nicht um eine pädagogische Tätigkeit, sondern um eine hauswirtschaftliche Aufgabe mit Anleiten und Begleiten im Küchenalltag, basierend auf Erfahrung, Routine und klaren Abläufen. Die Stelle umfasst 20 Stunden pro Woche, verteilt auf drei bis fünf Tage. Die Arbeitszeit liegt ca. zwischen 9:00 und 15:00 Uhr, mit einer Kernarbeitszeit von 10:30 bis 13:30 Uhr. Der Arbeitsbeginn erfolgt zum nächstmöglichen Zeitpunkt. Aufgabenstellung: Organisation des Küchenbereichs nach Hygiene- und Sicherheitsvorschriften Durchführung der Unterweisung nach HACCP und Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz (Team und Nutzer*innen) Anleitung der Nutzer*innen beim Kochen und Abwasch Kochen für 25–30 Personen Erstellung von Menüplänen und Einkaufslisten Organisation der Vorräte (Ablaufdaten etc.) Bei Ausfall von Nutzer*innen ggf. Abwasch- und Tresendienst Reinigung: Schränke und Schubladen Kühlschrank Dunstabzugshaube Entkalken der Kaffeemaschine Abtauen des Tiefkühlers Kontakt zu Nutzer*innen besteht in folgenden Bereichen: Unterweisung nach HACCP und Infektionsschutzgesetz Kontrolle und ggf. Anleitung zur Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften Durchgehen der Einkaufsliste Anleitung beim Kochen und Abwasch Aufnahme von Essenswünschen der Nutzer*innen Dein Profil Abgeschlossene Ausbildung im hauswirtschaftlichen, gastronomischen oder lebensmittelverarbeitenden Bereich (z. B. Hauswirtschafter*in, Koch/Köchin, Fachkraft Küche, Beikoch/Beiköchin) oder mehrjährige praktische Erfahrung in einer vergleichbaren Tätigkeit Erfahrung in der Zubereitung von Mahlzeiten für größere Gruppen (ca. 25–30 Personen) Sicherer Umgang mit Hygiene- und Sicherheitsvorschriften; Grundkenntnisse in HACCP und Infektionsschutzgesetz sind wünschenswert (oder Bereitschaft zur Einarbeitung) Erfahrung in der Organisation eines Küchenbereichs (z. B. Vorratshaltung, Menüplanung, Einkaufslisten) von Vorteil Freude am Kochen und an der praktischen Küchenarbeit Strukturierte, zuverlässige und selbstständige Arbeitsweise Organisationstalent, z. B. bei Menüplanung, Einkaufslisten und Vorratshaltung Geduld, Offenheit und ein unbefangener, wertschätzender Umgang mit Menschen mit psychischen Erkrankungen Keine Berührungsängste im Kontakt mit Nutzer*innen Bereitschaft, Nutzer*innen beim Kochen und Abwasch anzuleiten und zu begleiten Erfahrung im Anleiten anderer Personen im Arbeitsalltag ist hilfreich, aber keine pädagogische Ausbildung erforderlich Teamfähigkeit sowie Bereitschaft zur Teilnahme an Teamgesprächen und Supervision Flexibilität zur gegenseitigen Vertretung im Team bei Urlaub und Krankheit Warum wir? Wir bieten: • einen abwechslungsreichen Arbeitsalltag • ansprechende Vergütung gem. unserem Haustarif TV-BWG §12 (3) (Eingruppierung gem. Entgeltordnung / Entgelttabelle des Landes TvL) • eine jährliche Sonderzahlung • sehr gute Sozialleistungen • Mitsprache bei der Arbeitszeitgestaltung • vielfältige Fort- und Weiterbildungsangeboten sowie externe Supervisionen • 30 Tage Jahresurlaub • sinnstiftende Arbeit • ein angenehmes Arbeitsklima mit netten Kolleg*innen Über uns Seit über 40 Jahren berät, betreut und begleitet die Bremer Werkgemeinschaft GmbH (BWG) Menschen mit einer psychischen Erkrankung auf der fachlichen Grundlage eines inklusiven Leitbildes. Zu diesem Zweck wurde ein flexibles Netz von individuellen Hilfen für Menschen mit sehr unterschiedlichen Bedürfnissen in allen Lebensbereichen entwickelt.