Über uns
Die SAVANNA Ingredients GmbH & Co. KG ist der innovative Solution Provider rund um Allulose und funktionelle Kohlenhydrate in Europa. Unser Unternehmen am Standort Elsdorf bei Köln gehört zu einer führenden europäischen Lebensmittelgruppe, der Pfeifer & Langen IHKG, und arbeitet mit den internationalen Top-Playern der Nahrungs- und Genussmittelindustrie zusammen. Wir freuen uns, wenn du als Teil unseres Expertenteams mit der gleichen Begeisterung wie wir einen aktiven Beitrag zur Ernährungswende leisten willst.
Position
Leiter (m / w / d) Qualitätsmanagement und -sicherung
Aufgaben
* Aufbau, Koordination und Weiterentwicklung der QM-Prozesslandschaft u.a. unter Berücksichtigung der relevanten Zertifizierungsstandards (z.B. FSSC 22000, Halal, Kosher) und anderer Regularien (FSMA) sowie der Ziele und Strategien des Managements.
* Festlegung der Qualitätsziele und -politik sowie Ableitung und Implementierung der entsprechenden Qualitätsanforderungen.
* Planung, Durchführung und Auswertung von internen und externen Audits sowie Lieferanten- und Kundenaudits und das Ableiten von Maßnahmen.
* Planung, Durchführung und Überwachung der internen qualitätsrelevanten Schulungen und Unterweisungen von Mitarbeitenden.
* Dokumenten- und Zertifikatsmanagement.
* Leitung des lokalen Food Safety Teams (HACCP, VACCP, TACCP).
* Entwicklung von Qualitätsstandards, Prozessen und Verfahren zur Sicherstellung der Erfüllung der Qualitätsanforderungen.
* Sicherstellen der Einhaltung lebensmittelrechtlicher Anforderungen an die eingesetzten Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe sowie aller rechtlichen / gesetzlichen Standards und Vorgaben (Deklarationen etc.).
* Planung, Festlegung und ständige Überwachung der Einhaltung aller definierten KPIs, Prozess- und Produktparameter inkl. Festlegung der Prüfverfahren, -pläne und -messmittel.
* Bearbeitung von Kundenanfragen und -reklamationen sowie Mitwirkung im Krisenstab.
* Sicherstellung des Rückverfolgbarkeitsprozesses.
* Weiterentwicklung und Umsetzung von HACCP und Qualitätssystemen (z.B. oPRP, Food Defense, Food Fraud, Gefahrenanalyse).
Profil
* Erfolgreich abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmittel (z.B. Ökotrophologie, Lebensmitteltechnologie, Ernährungswissenschaften) oder eine vergleichbare Ausbildung.
* Mehrjährige relevante Berufserfahrung im Qualitätsmanagement in der Lebensmittelindustrie.
* Sehr gute Kenntnisse im Bereich HACCP sowie Lebensmittelstandards wie IFS, FSSC oder FSMASAP.
* SAP-Kenntnisse und PCQI-Fortbildung sind wünschenswert.
* Hohes Verantwortungsbewusstsein gepaart mit empathischer Durchsetzungsfähigkeit.
* Lösungsorientierte und selbstständige Arbeitsweise.
* Sehr gute Englischkenntnisse.
Wir bieten
* Freundliches Arbeitsklima, flache Hierarchien und eine transparente Unternehmenskommunikation.
* Toller Teamspirit und ein hilfsbereites Miteinander.
* Hochmotiviertes, professionelles Team, mit dem du an innovativen und abwechslungsreichen Projekten arbeitest.
* Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten.
* Firmeneigene Parkplätze.
* Mit Firmenfahrrad-Leasing dein Traumbike zum Schnäppchenpreis.
* Arbeitgeberfinanzierte betriebliche Altersvorsorge.
* Attraktive und leistungsgerechte Vergütung.
* Gemeinsame Events & Teambuilding-Maßnahmen.
* Zuschuss zum Firmenfitness über Urban Sports Club.
* Mitarbeitervorteile über corporate benefits.
Weitere Informationen
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