WO SIE ARBEITEN
LIEBENSWERT | ÜBERRASCHEND | HOCHWERTIG | EINZIGARTIG | EMOTIONAL | NACHHALTIG “Qualität aus Leidenschaft” – dieser Leitsatz ist unser Schlüssel zum Erfolg. Unser fast 100 jähriger kleiner Münchner Familienbetrieb ist im Laufe der Zeit zu einem international tätigen Unternehmen mit € 200 Millionen Umsatz und 1500 Mitarbeitern gewachsen.
Die Käfer Gruppe umfasst die Sparten Gastronomie, Handel und Catering und verwöhnt Gäste aus aller Welt. Das MOC - Event Center Messe München bietet mit insgesamt 30.000 Quadratmetern Fläche für einzigartige Möglichkeiten für Messen, Tagungen, Seminare und Corporate Events.
Das Käfer Messe Team betreibt die Gastronomie im BMW-Park, an der Messe München-Riem und nun auch die Gastronomie des MOC. Lust Ihre Kreativität einzubringen als
Lust Ihre Kreativität einzubringen als Koch / Sous Chef (w/m/d) MOC München
WORUM ES GEHT
1. Vorbereitung, Zubereitung und das Anrichten in unserer Produktionsküche, sowie auf unseren Veranstaltungen
2. Unterstützung des Küchenchefs bei den Warenbestellungen, der Warenkontrolle und der Warenannahme
3. Tägliche Überprüfung des Mise en Place auf Frische, Geschmack und Optik, sowie bei der Produktion
4. Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
5. Kontrolle der Mengen- und Gewichtsangaben von Rezepturen bei der Zubereitung von Speisen
WAS SIE MITBRINGEN
6. Abgeschlossene Kochausbildung und umfassendes fachliches Know-how für alle Posten
7. Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
8. Führerschein der Klasse B
9. Lernbereitschaft, Qualitätsbewusstsein, Teamfähigkeit und die Liebe zum Detail
10. Entscheidungsfreude, Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit
11. Sicheres Auftreten und ein positives Erscheinungsbild
WAS WIR BIETEN
12. Arbeitszeit an Messetagen, überwiegend tagsüber
13. Viel Gestaltungsspielraum für Ihre Ideen und Vorschläge
14. Einblicke in einzigartigen Events und Sportereignisse
15. Sicheren Arbeitsplatz in einem seit drei Generationen bestehenden, dynamischen Familienunternehmen
16. 20% Mitarbeiterrabatt, Social Impact Day
17. Vergünstigte Mobilitätsangebote (z.B. ÖPNV)
18. Vielfältige Sport- und Gesundheitsangebote, wie Vergünstigungen bei Fitness First