Deine Aufgaben Deine Aufgaben In-Line-Qualitätskontrolle: Du prüfst die Produkte an festen Kontrollpunkten während der Produktion, erkennst Abweichungen und dokumentierst sie. Endproduktkontrolle: Vor der Freigabe prüfst du Fertigprodukte und stellst sicher, dass alles unseren Standards entspricht. Einfache Labortests: Du führst einfache Routine-Tests durch – zum Beispiel Feuchtigkeit, pH-Wert, Gewicht oder Temperatur – und hältst die Ergebnisse fest. Produktionsüberwachung: Du bist vor Ort in der Produktion, achtest auf die Einhaltung von Arbeitsanweisungen und Hygienevorschriften und gibst direkt Feedback an Kollegen und Schichtleiter. Dokumentation & Rückverfolgbarkeit: Du pflegst Prüfprotokolle und Qualitätsaufzeichnungen sorgfältig und sorgt dafür, dass alles jederzeit nachvollziehbar und auditbereit ist. Abweichungsmanagement: Wenn etwas nicht stimmt, dokumentierst du es, verfolgst die Lösung nach und bringst eigene Verbesserungsideen ein. Du nimmst an Qualitätsmeetings teil und arbeitest bei der Ursachenanalyse mit. Teamarbeit: Du arbeitest Hand in Hand mit Produktion, F&E und Supply Chain – und bringst deine Qualitätssicht auch in neue Produkte und Prozesse ein. Dein Profil Wir suchen jemanden, der unsere Produktion im Blick behält und dafür sorgt, dass unsere pflanzlichen Fleischprodukte immer top Qualität haben. Du hast ein Auge fürs Detail und willst mehr als Checklisten abhaken? Du willst direkt in der Produktion anpacken, Probleme früh erkennen und mithelfen, Produkte zu machen, auf die sich Kunden verlassen können? Dann bist du bei uns richtig. Du bist unsere Augen und Ohren in Produktion und Labor. Du führst Prüfungen durch, meldest Probleme und arbeitest eng mit unserem Produktions- und F&E-Team zusammen. Du berichtest an unseren Quality Management Lead. Das bringst du mit Berufserfahrung: Mindestens 2–3 Jahre in der Qualitätskontrolle oder Qualitätssicherung in der Lebensmittelproduktion oder einem ähnlichen Umfeld. Wer weniger Erfahrung hat, aber sehr genau arbeitet und Lust hat zu lernen, darf sich trotzdem gerne melden. Bildungshintergrund: Abgeschlossene Ausbildung, zB. als Fachkraft für Lebensmitteltechnik, oder ein Studium in Lebensmittelwissenschaft, Lebensmitteltechnologie, Chemie, Biologie oder einem ähnlichen Bereich. Eine HACCP-Schulung ist ein Plus. Technische Fähigkeiten: Du kennst dich mit Lebensmittelsicherheit und grundlegenden Labortechniken aus und kannst einfache Laborgeräte bedienen (z. B. pH-Meter, Waagen, Feuchtemessgeräte). Arbeiten am Computer ist für Dich kein Problem und Kenntnisse für Dokumentation in Tabellen und Systemen bringst du mit. Körperliche Anforderungen: Die Stelle ist in der Produktion – du stehst viel, arbeitest in einem temperierten Umfeld und hebst gelegentlich Materialien bis zu 15 kg. Persönlichkeit: Du arbeitest genau, bist zuverlässig und packst Dinge eigenständig an. Du kannst Qualitätsthemen klar ansprechen – egal ob mit Kollegen in der Produktion oder mit dem Management. Arbeitweise: Du denkst praktisch, findest Lösungen und kommst in einem schnell wachsenden Startup gut zurecht. Sprachkenntnisse: Fließend Deutsch für die tägliche Arbeit in der Produktion. Gutes Englisch für Dokumentation und die Zusammenarbeit mit dem internationalen Team sind Voraussetzung. Warum wir? Was du von uns bekommst Wettbewerbsfähiges Gehalt, 25 Tage Urlaub, modernes Equipment, Urban Sports Club Mitgliedschaft und Dance-E-Bike Leasing. Warum jetzt bewerben? Wachstumsphase: Wir skalieren gerade stark in der DACH-Region – du bist von Anfang an dabei. Starke Investoren: Erstklassige VCs und Business Angels stehen hinter uns und glauben an unsere Mission. Der richtige Moment: Die Lebensmittelindustrie verändert sich gerade grundlegend. Sei dabei, wenn wir Produkte machen, die Millionen Menschen lieben – und den Umstieg von Tierfleisch wirklich leicht machen. Diversität & Chancengleichheit Uns sind gemeinsame Werte und die Identifikation mit unserer Mission am wichtigsten. Wir freuen uns über Bewerbungen von allen qualifizierten Menschen – unabhängig von Alter, Herkunft, Religion, Geschlecht, sexueller Orientierung oder Familienstand. Unser Arbeitsumfeld Unser internationales Team lebt von Zusammenarbeit. Wir glauben an direkte Kommunikation, um schnell und effektiv zu arbeiten. Aktuell arbeiten wir hauptsächlich von 2 Standorten in Berlin aus. Bock drauf? Dann bewirb dich! Bereit, wirklich etwas zu bewegen? Wir freuen uns auf dich! Über uns Der weltweite Proteinkonsum steigt rasant – vor allem bei Fleisch. Das hat massive Auswirkungen auf Gesundheit, Klima und Tierwohl. Bei Project Eaden gehen wir das mit unserer patentierten Fiber-Spinning-Technologie an: Wir entwickeln pflanzliches Fleisch mit authentischer Textur und Geschmack. Unsere LEKKA-Produkte stehen bereits in Millionen von Haushalten in Deutschland, Österreich und der Schweiz.