Über uns
Das Hotel Riesengebirge in Neuhof an der Zenn ist mehr als ein Hotel. Wir verbinden den Charme eines fränkischen Landgasthofs mit der Energie eines modernen Hospitality-Ortes. Neben 62 Zimmern bieten wir ein Restaurant, Bankett- und Tagungsräume – und vor allem eines: besondere Momente.
Dazu gehören unsere
Riesen.Events
– von Wein-Tastings über Küchenpartys bis hin zu kulinarischen Dinner-Abenden. Bei uns gilt:
Tagung ist nicht gleich Tagung
. Unsere Gäste arbeiten in kreativen Räumen, draußen in der Natur oder in historischen Mauern. Viel hochwertige Individualität, viel Freiraum – keine grauen Standards.
Dein Job bei uns
Als Restaurant- & Bankettmanager
bist Du der Gastgeber mit Herz und der Organisator im Hintergrund zugleich. Dein Alltag ist abwechslungsreich und lebendig – bei uns wird's nie langweilig:
* Im Restaurant
: Du gestaltest Abläufe, führst Dein Team und bist gleichzeitig nah bei den Gästen. Deine Präsenz sorgt dafür, dass sich alle wohlfühlen.
* Bei Banketten & Feiern
: Von der kleinen Familienfeier bis zur großen Hochzeit – Du planst, koordinierst und bist Ansprechpartner für Gäste und Veranstalter. Am großen Tag bist Du der Ruhepol, der alles zusammenhält.
* Riesen.Events
: Küchenpartys, Kochkurse, Grillabende, Weinproben, Dinner-Erlebnisse – hier bist Du mittendrin. Du bringst Ideen ein, entwickelst Formate weiter und machst jedes Event zu einem Erlebnis, das im Kopf bleibt.
* Kreative Meetings & Tagungen
: Bei uns bedeutet "Tagung" nicht PowerPoint im grauen Seminarraum. Unsere Gäste arbeiten im Garten oder in Workshopräumen, die Kreativität fördern. Du begleitest sie mit Gespür für Details und Flexibilität.
* Weinkeller & Getränkeangebot
: Du verantwortest unsere Weinauswahl und das gesamte Getränkesortiment. Ob spannende Neuentdeckung, besondere Begleitung zum Menü oder kreative Drinks – hier kannst Du Deine Handschrift hinterlassen.
* Teamführung
: Du führst und motivierst Dein Team auf Augenhöhe, schaffst Klarheit durch verbindliche Strukturen, packst mit an und förderst jeden Einzelnen.
* Gestaltungsspielraum
: Bei uns musst Du nichts "so machen wie immer". Im Gegenteil – wir freuen uns, wenn Du eigene Impulse setzt und unser Erlebnis für Gäste aktiv mitgestaltest.
Was Du mitbringst
* Erfahrung im Service oder Bankettmanagement und Lust, Verantwortung zu übernehmen.
* Gastgeber-Gen, Freude an Gastronomie, Wein und Drinks.
* Organisationstalent, Gelassenheit und den Blick fürs Detail.
* Lust, Ideen einzubringen und Dinge zu bewegen.
Was uns besonders macht
Bei uns erwartet Dich kein starres Korsett, sondern Raum zum Mitgestalten. Wir glauben: Die besten Ideen entstehen von unten nach oben – und nicht in verstaubten Handbüchern.
* Dein Einfluss
: Du kannst das Service-Erlebnis, die Getränkekarte und unsere Events aktiv prägen.
* Schnelle Entscheidungen
: Kurze Wege, direkter Austausch – was wir heute besprechen, kannst Du morgen umsetzen.
* Echtes Miteinander
: Wir sehen und schätzen, was jeder Einzelne einbringt.
* Entwicklung
: Du wächst mit uns – persönlich und fachlich, in Deinem Tempo.
Fühlst Du Dich angesprochen? Dann haben wir den perfekten Job für Dich Das Hotel Riesengebirge in Neuhof freut sich auf Deine Bewerbung