Das Familienunternehmen WAWI wurde 1957 von Walter Müller gegründet. Der Hauptsitz befindet sich seit Gründung im Rheinland-Pfälzischen Pirmasens in Deutschland.
Die WAWI Schokolade AG produziert weltweit an acht Standorten auf vier Kontinenten. Die WAWI Innovation GmbH gehört seit 2016 zur WAWI Group und hat ihren Standort im mittelfränkischen Burghaslach. Als ein junges innovatives Unternehmen erfinden wir täglich Schokolade neu! Unsere Schokoladenkreationen entwickeln, vermarkten und produzieren wir vorrangig für Privat Label Kunden weltweit. Wir investieren jährlich in neue Herstellungsverfahren und Verpackungstechnologien für den weiteren Erfolg und Ausbau des Standortes.
Hierfür suchen wir Mitarbeiter, die an unserer Erfolgsgeschichte mit Motivation und Teamwork mitwirken. Die Unternehmenskultur ist geprägt von einem konstruktiven Miteinander und einer flachen Hierarchie mit kurzen Entscheidungswegen. Neben einer Festvergütung bieten wir eine Erfolgsprämie und unterstützen Weiterbildungsmöglichkeiten.
Werden Sie Teil des Teams! Wir suchen ab sofort eine/-n Mitarbeiter/-in für die Stelle:
Spezialist Produktmanagement
(m/w/d)
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Ihre Mission:
Sie sind die Schnittstelle zwischen Produktentwicklung und Produktmanagement:
Mit ihrem technischen Know-How in der Süßwaren- und Funcional-Food-Herstellung sowie ihrem Verständnis für Beschaffung und Prozessabläufe entwickeln Sie neue Rezepturen und begleiten unsere Innovationen von der Idee über Produktionsversuche bis zum erfolgreichen Marktstart.
Ihre Aufgaben:
* Entwicklung und Optimierung von Rezepturen für Süßwaren und Functional Food in enger Zusammenarbeit mit Produktentwicklung, Qualitätssicherung und Produktion
* Auswahl und Bewertung von Rohstoffen, Halbfabrikaten und funktionalen Zutaten (inkl. Beschaffungsaspekten und Lieferantenabstimmung)
* Abstimmung mit der Produktion und Begleitung von Produktionsversuchen bis zur Produktionsreife
* Unterstützung bei der Gestaltung und Optimierung von Herstellungsprozessen (Verfahrens- und Anwendungstechnik)
* Erstellung und Pflege von Artikel- und Verpackungsstammdaten im ERP-System
* Durchführung von Markt- und Wettbewerbsanalysen zur Steuerung des Produktportfolios
* Erstellung von Kalkulationen, Reports und Wirtschaftlichkeitsbetrachtungen
* Schnittstellenfunktion zu Vertrieb und Marketing bei Neuprodukten und Sortimentsänderungen
Ihr Profil:
* Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Verfahrenstechnik, Ökotrophologie oder eine vergleichbare Qualifikation
* Fundierte Kenntnisse in Rezepturentwicklung und Anwendungstechnik. Idealerweise im Bereich Süßwaren oder Functional Food
* Erfahrung in der Beschaffung von Rohstoffen sowie Verständnis für Supply-Chain-Prozesse von Vorteil
* Praktische Erfahrung in der Zusammenarbeit mit Produktion und in der Durschführung von Produktionsversuchen
* Analytisches und prozessorientiertes Denken, Organisationstalent und Teamfähigkeit
* Macher-Typ mit proaktiver Arbeitsweise, Eigeninitiative und hohe Umsetzungsstärke
* Versiert im Umgang mit ERP-Systemen (Microsoft Dynamics 365) und MS Office (insbesondere Excel)
Wir bieten Ihnen:
* Einen sicheren und unbefristeten Arbeitsplatz in Vollzeit
* 30 Tage Urlaub
* Ein mittelständisches Unternehmen mit dynamischem und spannendem Arbeitsumfeld, vielseitige Aufgaben, viel Gestaltungsspielraum, hohe Eigenverantwortung
* Junges Kollegenteam
* Zahlreiche fachliche Herausforderungen und die Freiheit zur Verwirklichung eigener Ideen
* Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
* Offenes und kollegiales Betriebsklima
* Betriebliches Prämiensystem
* Betriebliche Altersversorgung
* Bikeleasing (E-Bike, etc.)
* Mitarbeiterrabatt
* Kostenlose Fortbildungsmaßnahmen
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung, einschließlich Angaben Ihrer Gehaltsvorstellung und Verfügbarkeit, bevorzugt per E-Mail an: innovation@wawi.com