Inserat online seit: 12 Juni
Aufgaben der Stelle
Du übernimmst Verantwortung für deinen Store in einer der spannendsten Städte Deutschlands.
Aufgaben- Gesamtverantwortung für den täglichen Betrieb
- Sicherstellung der Oakberry Standards (Produkte, Präsentation, Hygiene, Service)
- Aktives Mitwirken im Tagesgeschäft
- Führung, Motivation und Entwicklung des Teams (10-12 Mitarbeiter)
- Dienstplanung & Personaleinsatzplanung
- Onboarding und Schulung neuer Mitarbeiter
- Performance-Controlling
- Umsatz- und Kostenkontrolle
- Wareneinsatz-Optimierung
- Inventuren & Bestellwesen
- KPI-Analyse (Umsatz, Durchschnittsbon, Personalkostenquote)
- Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
- Sicherstellung der Marken- und Franchise-Standards
- Reporting an Operations Management
Profil- Mehrjährige Erfahrung in Gastronomie, Systemgastronomie oder Hotellerie
- Erste Führungserfahrung als Schichtleiter, Supervisor oder Assistant Manager
- Zahlenverständnis & unternehmerisches Denken
- Organisationsstärke und Hands-on-Mentalität
- Sehr gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil
Wir bietenOakberry
- Verantwortungsvolle Führungsposition in einem stark wachsenden internationalen System
- Attraktives Gehaltspaket
- Gestaltungsspielraum und Entwicklungsmöglichkeiten
- Dynamisches Umfeld mit klarer Wachstumsstrategie
- Perspektive auf langfristige Führungsverantwortung
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