Die Zentis Süßwaren GmbH & Co. KG ist ein erfolgreiches Traditionsunternehmen der Zentis-Gruppe in Aachen und produziert mit über 200 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern Marzipanspezialitäten, dragierte Süßwaren und Cremes für den Endverbrauchermarkt sowie die weiterverarbeitende Back- & Süßwarenindustrie. Wir als Zentis Süßwarengesellschaft stehen für den Einsatz bester Zutaten und für höchste Qualitätsansprüche. Unsere Abteilung Qualitätssicherung Süßwaren sucht im Rahmen einer Nachfolgeregelung Verstärkung für unser Qualitätssicherungslabor. Süßwarentechnologe / Laborant als Mitarbeiter (m/w/d) Qualitätssicherung Süßwaren Aufgabengebiet: Durchführung instrumenteller und chemisch-physikalischer Analytik wie z. B. Bestimmung von Feuchtigkeit, aW-Werten, Schüttgewichten, Siebanalysen und Konsistenzmessungen Warenein- und -ausgangskontrolle unserer gesamten Süßwarenproduktion inkl. Probennahme aus den unterschiedlichen Gebinden jeder Anlieferung Durchführung sensorischer Prüfungen entlang der gesamten Wertschöpfungskette unserer produzierten Waren inkl. unserer Wareneingänge Dokumentation und Auswertung von Untersuchungsergebnissen, Abgleich dieser mit unseren Spezifikationen sowie Soll-Werten und Erstellung sowie Kommentierung von Statistiken Pflege unserer QM-Dokumentation, z. B. Probennahme- bzw. Prüfpläne, Arbeitsanweisungen und Prüfmethoden Freigabe bzw. Sperrung von Produktionschargen und Rohwarenlieferungen in enger Abstimmung mit unserer Teamleitung Bearbeitung und Beurteilung von Reklamationen und Qualitätsabweichungen Gewährleistung des Informationsaustauschs und der Kommunikation zwischen unseren Fachbereichen sowie Sicherstellung der Überwachung von Qualitätssicherungsmaßnahmen Bearbeitung von Kundenanfragen sowie Vorbereitung in- und externer Audits Erstellung sowie Versand von Analysenzertifikaten an unsere Kunden Durchführung und Interpretation von Methoden- und Laborabgleichen Ihr Profil: Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Süßwarentechnologe bzw. Laborant (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation Erste Berufserfahrung in der Qualitätssicherung eines lebensmittelverarbeitenden Unternehmens der Süßwarenindustrie von Vorteil Routinierter Umgang mit den gängigen MS Office-Produkten sowie SAP R/3 im Modul MM Sehr gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift; gute Englischkenntnisse wünschenswert Ausgeprägte Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit Strukturierte, engagierte und eigenständige Arbeitsweise Sehr gute sensorische Fähigkeiten sowie ausgeprägtes Qualitätsverständnis Vorteile & Benefits: Leistungsgerechte Vergütung 30 Tage Urlaub / Kalenderjahr Urlaubs- und Weihnachtsgeldregelung Aus- und Weiterbildung Gesundheitsmanagement & Krankenzusatzversicherung Fahrrad-Leasing Betriebliche Altersvorsorge Beteiligung am Unternehmenserfolg 38-Stunden-Woche Mitarbeitervorteile und -rabatte Günstige Mahlzeiten in der Betriebskantine Betriebsärztlicher Dienst Bitte senden Sie uns Ihre elektronische Bewerbung ausschließlich über unser Karriereportal auf Zentis.de. Zentis Süßwaren GmbH & Co. KG • Bereich Personal • Debyestraße 111• 52078 Aachen • www.zentis.de • Frau Susanne Reuter