Starte Deine Ausbildung zum Koch/ zur Köchin in unserer Brasserie Colette Tim Raue in München!
Unser Küchenteam bereitet die Speisen für unsere Brasserie Colette Tim Raue als auch für unser hauseigenes Bewohnerrestaurant unserer Tertianum Premium Residenz vor. Somit sammelst Du Erfahrungen und eine große Bandbreite an Fachkenntnissen in der klassischen als auch modernen Welt des Kochens - ein ganz besonderes Ausbildungsangebot, dass Dich optimal auf Deine berufliche Laufbahn vorbereitet.
Wir freuen uns über Bewerbungen von Schülerinnen und Schülern als auch von Quereinsteigern (m/w/d), die einen Berufswechsel anstreben.
Du möchtest den Ausbildungsbetrieb wechseln? Dann freuen wir uns, Dich ebenfalls kennenzulernen.
Berufsausbildung · Vollzeit · München · Ausbildungsstart September 2026
Aufgaben
* Du wirst Speisen und Getränke zubereiten und anrichten
* Du bereitest vor und erstellst das tägliche Mise en place
* Du unterstützt bei der Planung und Umsetzung verschiedener Veranstaltungen
* Du wirst in effiziente Arbeitsabläufe eingearbeitet und stärkst dabei Dein sorgfältiges und kostenorientiertes Bewusstsein im Umgang mit allen Produkten
* Du berücksichtigst stets die Hygienestandards gem. HACCP
Qualifikation
* Du hast Deinen Schulabschluss erfolgreich gemeistert
* Du begeisterst Dich für frische und hochwertige Lebensmittel sowie deren Verarbeitung
* Du bist sorgfältig und achtest gerne auf Sauberkeit und Ordnung
* Du bist dienstleistungsorientiert und arbeitest gerne im Team
* Du sprichst gutes Deutsch und hast auch keine Hemmung, Dich mal auf Englisch zu unterhalten
* Gültige Arbeitserlaubnis bei Nicht-EU-Bürger/innen
Benefits
* Je nach Ausbildungsjahr zwischen 1.000 Euro und 1.300 Euro im Monat
* Abwechslungsreiche Aufgaben- und Ausbildungsbereiche
* Weihnachtsgeld
* Jährlicher Urlaubszuschuss
* Work-Life-Balance. Wir berücksichtigen Deine Wunschdienste bei der Erstellung unserer Dienstpläne
* Strukturierte Einarbeitung
* Mit regelmäßigem Feedback fördern wir Deine persönliche und fachliche Weiterentwicklung
* Sonderprämien für besondere Leistungen
* Einspringprämie für kurzfristige Dienste
* MVG Fahrkostenzuschuss
* 20% Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
* bis zu 34 Urlaubstage
* Betriebsärztliche Betreuung
* 30% Rabatt in unserer Brasserie Colette Tim Raue
* Corporate Benefits. Personalrabatte
* Hochwertiges & kostengünstiges Personalessen sowie Kostenlose Getränke
Bewerbe Dich gleich online! Wir benötigen nur Deinen Lebenslauf.
Bei Fragen ist unsere HR-Ansprechpartnerin, Justine Spindler für Dich da.
Tertianum Residenz München | Klenzestraße 70 | 80469 München
Die Tertianum Residenz München unweit des belebten Gärtnerplatzes im Glockenbachviertel ist wie ein einzigartiges 5-Sterne Hotel im Bereich Wohnen im Alter. Hier erwartet Sie ein vielseitiger Arbeitgeber mit einem herzlichen Team von rund 130 Mitarbeiter/innen in einem gehobenen Ambiente.
Die Brasserie Colette Tim Raue ist Teil der Tertianum Premium Residenz. Das kulinarische Konzept wurde von Sternekoch Tim Raue entworfen. Im Mittelpunkt des Restaurants steht eine klassische Brasserie-Küche, deren Aromatik und Präsentation jedoch die typische Tim Raue Handschrift trägt.