Unser UnternehmenMit einem Außenumsatz von rund 12,24 Milliarden Euro und rund 76.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern (einschließlich des selbstständigen Einzelhandels und fast 3.400 Auszubildenden) ist die die umsatzstärkste von insgesamt sieben Regionalgesellschaften im genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbund. Sie besteht seit 1920, erstreckt sich von der niederländischen bis an die polnische Grenze und umfasst Bremen, Niedersachsen, einen Teil von Ostwestfalen-Lippe, Sachsen-Anhalt, Berlin und Brandenburg. Mehr als drei Viertel der fast 1.500 Märkte sind in der Hand von rund 640 selbstständigen EDEKA-Kaufleuten. Zum Unternehmensverbund gehören mehrere Produktionsbetriebe, darunter die Brot- und Backwarenproduktion, die Produktion für Fleisch- und Wurstwaren sowie das Traditionsunternehmen für Fischverarbeitung in Hamburg. Die EDEKA Minden-Hannover engagiert sich wegweisend in Sachen Nachhaltigkeit und Klimaschutz. Seit über 100 Jahren ist eines der Grundprinzipien des Unternehmensverbundes.
Mit der Ausbildung zur Frischespezialistin oder zum Frischespezialisten sicherst du dir gleich zwei IHK-Abschlüsse auf einmal. Mit deiner gelernten Frische-Expertise beaufsichtigst du die Warenwirtschaft und unterstützt tatkräftig bei verschiedenen Aufgaben in unserem Markt - speziell im Bereich der frischen Waren wie z. B. Obst, Gemüse, Backwaren, Käse, Fisch, Fleisch und Wein.
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