Ausbildungsziele
* Kundenberatung und -betreuung
* Vorbereitung und Herstellung von Lebensmitteln
* Qualitätskontrolle
Durch diese Ausbildung lernt man wichtige Fähigkeiten wie Kundenorientierung, Teamwork und Problemlösung.
Eine weitere wichtige Herausforderung im Beruf ist die Warenkunde. Hier müssen sich die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter mit verschiedenen Produkten aus der Fleischproduktion auseinandersetzen und sie entsprechend präsentieren können.