Einberufen werden ausgebildete Fleischer Fachrichtung Verkauf, die das Geschäft mit frischen Fleischwaren maßgeblich unterstützen und aufwerten. Die Ausbildung dauert 3 Jahre und berechtigt nach erfolgreichem Abschluss zur Verleihung des Titels ausgebildeter Fleischer Fachrichtung Verkauf.
Was verlangt der Beruf von Dir?
Deine Aufgaben sind vielfältig und reichen von der Herstellung von Wurst- und Schinkenherstellungen über die Erstellung von Braten und Spezialitäten bis hin zu Servicetätigkeiten in den Märkten. Ein wichtiger Aspekt ist dabei das Qualitätsmanagement, bei dem Du sicherstellen musst, dass alle Produkte an höchstem Standart geliefert werden.
Welche Fähigkeiten benötigst Du?
Vorausgesetzt werden ein Hauptschulabschluss, eine Leidenschaft für Fleischwaren, Interesse an betriebswirtschaftlichen Prozessen, ein gutes Verständnis für Verkaufstechniken, Organisationsfähigkeit und Motivation. Es stehen keine speziellen Kenntnisse im Bereich Betriebswirtschaft oder Marketing voraus.
Weitere Vorteile
Außerdem bietet das Unternehmen Satte Rabatte, einen (Krisen)sicheren Arbeitsplatz, Perspektiven und Entwicklungsmöglichkeiten, eine sinnvolle Tätigkeit, Expertenwissen rund um Lebensmittel, eine dicke Brieftasche sowie regelmäßige Feedbackgespräche mit Deinem Ausbilder. Außerdem hast du Möglichkeiten, neue Kontakte zu knüpfen und dich weiter zu entwickeln.
Weitere Informationen
Die Auseinandersetzung mit Produkten und Kunden geschieht in verschiedenen Märkten, wobei Du selbstständig organisiert sein musst, um deine Aufgaben effektiv auszuführen. Zu deinen Stärken sollte auch die Schnelligkeit gehören, um der zunehmenden Nachfrage nach Angeboten gerecht zu werden. Das Unternehmen setzt auf faire Umgänge mit heimischen Bauern, kurze Lieferwege und regional produzierte Lebensmittel. In diesen Zusammenhang wird ein Beitrag zum Klimaschutz geleistet. Für mögliche Fragen gibt es in jeder unserer Märkte Mitarbeitende, die gerne Beantwortungen vornehmen.
Schrittweise Umsetzung
Um dies alles auszuprobieren, empfehlen wir Dir, uns Besuche zukommen zu lassen und mehr über unsere Produkte und deren Herstellung zu erfahren.