Verantwortung für die tägliche operative Verteilung unserer Produkte an Filialen, Großhandel und ausgewählte KundenTourenplanung für unsere Fahrer und enge Abstimmung mit Produktion und LagerBestandsüberwachung und Anpassung von Mindestmengen unter Berücksichtigung saisonaler Schwankungen und AbverkaufszahlenUnterstützung bei der Produktionsplanung in Zusammenarbeit mit Küche und ProduktionRegelmäßiger Einkauf von Fleisch, Wurstwaren und weiteren Produkten – mit der Möglichkeit, schrittweise auch strategische Einkaufsentscheidungen zu übernehmenOptionale Lieferantenverhandlungen sowie Optimierung bestehender ProzesseNutzung von CWS2, Microsoft Outlook und Excel zur Planung und Steuerung