Hotel de 4 estrellas en Leipzig está buscando cocineros/as con experiencia. La persona seleccionada será responsable de preparar y cocinar platos de alta calidad que satisfagan las necesidades y expectativas de nuestros huéspedes.
Te ofrecemos:
* Un contrato indefinido a jornada completa de 40 horas semanales, con dos días de descanso rotativos.
* Un salario neto a partir de 1.500 € al mes negociable según tu valía y experiencia .
* Un alojamiento individual o compartido (según disponibilidad) en un apartamento cerca del hotel, con baño propio, cocina equipada, wifi y calefacción.
* Una formación continua online y presencial sobre los estándares de calidad y servicio del hotel, así como sobre la cultura y el idioma alemán. La formación es gratuita y voluntaria, pero te ayudará a mejorar tus competencias y a ascender dentro de la empresa.
* Los beneficios de trabajar en Alemania, como la seguridad social, las vacaciones pagadas, la calidad de vida, las oportunidades culturales y de ocio, etc.
Tus tareas serán:
* Preparar y cocinar distintos platos, siguiendo las recetas y estándares establecidos por el hotel.
* Asegurarse de que el área de cocina esté limpia y en orden, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad.
* Gestionar el aprovisionamiento y almacenamiento de alimentos y preparar los pedidos para recibir los suministros cuando sea necesario.
* Colaborar con el equipo de cocina para proponer ideas y mejorar los menús de los restaurantes del hotel.
* Mantener el registro preciso de los ingredientes utilizados y notificar a la gerencia cuándo es necesario hacer pedidos especiales.
* Experiencia demostrable como cocinero en un ambiente de alta exigencia.
* Capacidad para seguir indicaciones y trabajar en equipo.
* Conocimiento práctico de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
* Tener nacionalidad europea o permiso de residencia y trabajo para Alemania.
* Tener un nivel mínimo de alemán o inglés B1. Se hará una prueba de idioma por teléfono o por Skype (no es necesario aportar certificado de idioma).
* Tener carnet de conducir y vehículo propio (deseable).
* Tener buena presencia, puntualidad, responsabilidad y actitud positiva.
* Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.
* Estudios o formación profesional de cocina.