Wir suchen einen Küchenchef (m/w/d), der die Leitung unserer Küche übernimmt. Mit kulinarischen Feingefühl entwickelst du selbstständig neue Gerichte und Menüs, die zu unserem Unternehmen und unseren Kund:innen passen. Du übernimmst die Führungsverantwortung und leitest dein Küchenteam mit Fachwissen und Feingefühl an.
Wir lieben kochen :-)
Aufgaben
* Du bist für die Zubereitung aller Speisen zuständig
* Du erstellst eigenständig Menüs und Speisepläne
* Du ermittelst den Bedarf an Lebensmitteln und erstellst entsprechende Kalkulationen
* Du überwachst das Küchenpersonal und weist Aufgaben zu
* Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche
* Du achtest darauf, dass alle Hygienevorschriften und Sicherheitsstandards eingehalten werden
* Du überprüfst die Küchengeräte und sorgst für deren tadellose Funktionalität
* Du bist Ansprechpartner:in für Mitarbeiter:innen und Kund:innen
* Du hast Spaß am kochen
Qualifikation
* Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
* Du verfügst über mehrjährige Berufserfahrung als Koch mit Führungsverantwortung
* Du bist in der Lage, Mitarbeiter:innen zu führen, anzuleiten, zu motivieren und auszubilden
* Du hast Spaß am Umgang mit Lebensmitteln und Menschen
* Du verfügst über ausgeprägte kommunikative Fähigkeiten und hast ein sicheres, selbstbewusstes Auftreten
* Du bist belastbar, konfliktfähig und sicher im Delegieren von Aufgaben
* Du denkst unternehmens- und lösungsorientiert
* Du bist teamfähig, stressresistent und mental ausgeglichen
Benefits
* Wir sind mit viel Freude ein inhabergeführtes Unternehmen: liebenswert, chaotisch, kreativ. Langweilig wird es bei uns bestimmt nicht!
* Ein respektvolles „Du“ untereinander ist Teil unserer Unternehmensphilosophie – auf allen Ebenen.
* Wir bieten eine sehr gute und leistungsgerechte Bezahlung.
* Wir sind alle von Herzen Gastgeber!
* Sehr gute Bezahlung!
Das hört sich gut an? Na dann los – wir freuen uns auf deine Bewerbung hier über das Portal oder ruf einfach an unter 089 724 680 88.
Wir freuen uns Dich kennen zu lernen!
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