Deine Aufgaben:- Du leitest und organisierst deinen eigenen Posten
- Kommunikation von entsprechenden Bestellungen
- Warenbestandskontrolle und Qualitätsprüfung
- Anleitung neuer Mitarbeiter
- Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Maschinengeräten, sowie deren Pflege
- Einhalten der HACCP-Richtlinien im KüchenbereichDas bringst du mit:- Du bereitest täglich gemeinsam mit deinen Kollegen und Kolleginnen unsere Slow Food Menüs vor
- Du organisierst deinen eigenen Posten
- Du kümmerst dich in deinem Bereich um Sauberkeit und Hygiene
Ergänzende Informationen:Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Arbeitsvorbereitung, Speisen zubereiten und anrichten
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