Bewährte Leistung in der kulinarischen Welt
Koch (m/w/d) mit unserer Einrichtung zusammenzuarbeiten bedeutet, aktiv am Aufbau einer vielfältigen und lebensnahen Umgebung für unsere Kunden zu teilhaben. Unser Unternehmen ist bekannt für seine Fähigkeit, kulinarische Erlebnisse zu schaffen, die auf das individuelle Bedürfnis abgestimmt sind.
Aufgabenbereich
* Zubereitung von warmen Speisen im Zusammenwirken mit weiteren Küchenmitarbeitern
* Durchführung der Speisenausgabe
* Zuarbeiten für den Einkauf aller Speisen, die für den Ablauf notwendig sind - Dies erfolgt nach bestmöglichen, wirtschaftlichen und qualitativen Aspekten zusammen mit dem Betriebsleiter
* Sicherung der Einhaltung sämtlicher betreffender Kochstandards und Kontrolle der Mitarbeiter
* Kontrolle der angelieferten Waren und Sicherstellung der akkuraten Lagerung
* Durchführung gesetzlicher Hygienemaßnahmen nach HACCP
* Sicherung und Einhaltung von Reinigungsplänen nach den aktuellen Hygienebestimmungen
* Mitarbeit beim Erstellen der Speisepläne
Unsere Einrichtung bietet eine sichere Arbeitsumgebung, wo Sie Ihre berufliche Weiterentwicklung erleben können.